主人が年一度の健康診断で高血圧と診断されました(140/90)クレアチニンの数値もここ数年上がっており、タンパク尿等腎機能低下疑いとの事、慌てて食事療法をしました。1日タンパク質30g、塩分6g、あと野菜のカリウム制限、水分の摂取等…2ヶ月程経って再度血液検査していただきましたら、体重も5キロ減何とか正常値に戻っていました。高校生の息子も主人の様子を見て塩分を気にするようになり、お菓子を食べるのをやめました。それは良いのですが、運動部で育ち盛り
何だかんだでタンパク質も塩分も基準値(70g?7.5g)をゆうに超えてしまいます。きっちり測ってる訳でも何でも無いのですが、どのような献立を考えたら良いのでしょうか?スポーツ選手、力士等沢山食べる人は汗もかくから塩分摂取しても良い、という感じでしょうか?
良きアドバイスお願い致します。