卵アレルギーについて

乳幼児/男性 - 2011/03/19

現在9カ月の男の子です。生後すぐから顔に湿疹が絶えず、キンダベートを塗り続けてきました。6カ月頃には体(胸・腹・背中)に赤い湿疹がたくさん出ました。皮膚科で診てもらい、体もキンダベートを塗ることになりました。

なかなか湿疹がひかないのと、体の湿疹は卵を食べたとき出た気がしたので8カ月のとき小児科で血液検査をしました。

結果、卵アレルギーでした。『卵白が3.69でクラス2(6段階)、非特異的IgEは36』です。離乳食は卵を使わないように、母乳なので私が卵を除去するように言われています。

3つ質問です。
1.この値はどの程度悪いのでしょうか?

2.私が卵が入ったものを気づかず食べてしまいそうです…。私の卵除去が完全にできなかった場合、赤ちゃんにどんな影響が出ますか?(卵アレルギーが進む?悪化する?)

3.検査で鶏肉はアレルギーなしでしたか、鶏肉、鶏レバーは赤ちゃんに食べさせて大丈夫でしょうか?

卵アレルギーについて何も知らず、とても不安です。よろしくお願いします。