糖尿病の高齢者のコーヒー、紅茶

2013/01/02

有料老人ホームに勤めています。

糖尿病の方が少なくないのですが、10時と15時に食堂でミルクと砂糖入りのコーヒー、
あるいは粉末の甘いレモンティーをお出ししています。

糖尿病の方で、ご希望により食事制限していない方が多いのですが、
ご家族によっては、人工甘味料をご用意してくださるお宅もあります。

砂糖、人工甘味料の問題はとりあえず置いておいて。。。

ミルクは、普通の牛乳を使っています。
これも、控えた方が良いのか、
医師から何も言われていなければ、人工甘味料を使っているのなら、
ミルクは大目に見て(?)良いのでしょうか?

私個人は、よほど血糖値が悪化したりしていないのであれば、
ご高齢ですし、好きなものを食べたり飲んだりしていただいたら良いと思っています。