Q

冷蔵庫内のリステリア

冷蔵庫に2週間前の明太子の食べかけがありました。
リステリア菌があった場合他の食品や惣菜にうつっていませんか?もとは冷凍されていたものですが、死滅はしていませんか?
また、気にしすぎかもしれめせんがへやのゴミ箱に捨てても空気感染などの確率はありますか?食器洗い用洗剤で、リステリアやトキソプラズマは殺菌できるのでしょうか。
(20代/女性)

質問者:みーん さん

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ゆぱ 先生

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