Q

腐ったエリンギ?

3日前に買ったエリンギをフードプロセッサーで細かくしてハンバーグに入れたのですが食べてからクレヨン?の様な味がして口から出しました。エリンギが二本入ってたのですが指二本くらいの小さな物から使用し大きい物はおいていました。その大きい物を見ると水分が出て柔らかくなって見た傷んでました。
2歳の息子もハンバーグを3口程食べ、私も主人も手のひらくらいの大きさのハンバーグを食べました。
もし腐っていたのなら大丈夫か心配なんですが、どうでしょうか?
息子はまだ小さいので余計心配です。
きのこはあたると怖いときくのですが、死に至る事とかもあるんですか??
(20代/女性)

質問者:kkk さん

ななみこ
呼吸器外科

ななみこ

エリンギは青酸化合物が含まれていますので、加熱して食べる必要があります。
不十分な加熱ですと、死ぬことはありませんが、お腹は痛くなりますよ。
十分加熱されていれば大丈夫です。
ご心配であれば、水分を多めに摂るようにしてくださいね。

Med00
一般内科

Med00

食中毒を心配なのでしたら今からできることはあまりありません。
まあ、おなかが痛くなって下痢したり吐いたりする程度だと思いますので、そうなった場合は病院に受診してください。

miamin
皮膚科

miamin

くさっているかどうかは毒キノコにあたるのとは関係ないですが。
菌が繁殖するとくさりますが、加熱調理されているので、大丈夫ですよ。
心配ないです。

ぷきのり
耳鼻咽喉科

ぷきのり

腐って細菌が増えていたとしても、しっかり加熱すればまず大丈夫です。
余程のことがあっても死ぬことはないと思います。

京都ではんなり
救急医療科

京都ではんなり

きのこがあたるとは、毒きのこのことでしょう。エリンギは大丈夫ですよ。

ニューロロジスト西
神経内科

ニューロロジスト西

まず問題ないでしょう。
火も通っていますし気にする必要はありません。

中込内科医院 中込 晃 先生
循環器内科

プロフィールを見る

中込 晃 先生

そんな事はないです。火にかけていますので大丈夫と思いますよ

たけぽん
小児内科

たけぽん

加熱しており、特には影響はないかと考えられますよ。

hero2005
産婦人科

hero2005

吐き出されてのなら、経過をみていってください。

massive TAE
消化器内科

massive TAE

とりあえず様子観察でいいとおもいます。

しるふぃーゆ
循環器内科

しるふぃーゆ

火が通っているので問題ないと思います、

大阪 認定内科医
消化器科

大阪 認定内科医

まず大丈夫だと思います。

すこやか
整形外科

すこやか

特に問題ないでしょう。

あば
皮膚科

あば

問題ないと思います.

クルテク
一般内科

クルテク

大丈夫です。

国立精神・神経センター国府台病院 岩垂 喜貴 先生
児童精神科

プロフィールを見る

岩垂 喜貴 先生

大丈夫です!

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