食品添加物、どこまで気にすれば?

person乳幼児/男性 -

2歳子供がいるのですが、食品添加物ってどこまで気にしたら良いのでしょうか?今まで、なるべく添加物が少ないものをとは意識していましたが、添加物の種類までは気にしていませんでした。カタカナやアルファベットの名前の添加物は発ガン性があるなど特に危険と聞きましたが、食品の原材料を見るとよく見かけます。実際に使われているということは、頻繁に大量に摂取しない限りは体に悪影響が出ることはないのでしょうか?あと、同じ添加物でも子供だと体に残ってしまいやすいということはありますか?

person_outlineみかんさん

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Ka 先生

腎臓内科

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