いつもお世話になっております。また1つお尋ねしたいことがあります。
調理の際に使う食用油(オリーブオイル、こめ油、なたね油、エゴマ油など)をガスコンロのすぐ横に置いています。いずれもプラスチック(PET)素材の瓶に入っています。
すぐ使えるので便利ですが、こういったペットボトル入りの油は高温になる場所に保存すると、プラスチックに使われている添加剤が溶け出す恐れがある、といった情報に接し、とても心配になりました。開封後の油を常温、しかもコンロ横という高温になる場所に保存して、長期間(数ヶ月〜数年?)使用してしまっています。何か健康被害等ありますでしょうか。
お忙しいところ大変恐縮ですが、ご回答いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。