現在妊娠28週です。
豚肉の生焼けによるトキソプラズマについて、質問です。
豚キムチを調理した際、豚肉に火が通っているか確認せず食べた後にきちんと火が通っていたのか心配になってしまいました。
豚ロースを使用しましたが、重なっている部分もあったため火が通っていたのか余計に心配です。
豚肉は国産、2日前に購入し消費期限内、冷蔵保存しておりました。
輸送時の冷蔵・冷凍についてはスーパーに問い合わせ中です。
妊娠初期のトキソプラズマの検査では陰性でした。
トキソプラズマに感染している可能性はありますでしょうか。
また、感染していた場合、胎児への影響はありますか。感染したタイミングで水頭症などになる可能性はあるのでしょうか。
(妊娠初期・中期での胎児スクリーニングでは異常なしでした)
初めての妊娠で心配ばかりでこのような質問になってしまい恐縮ですが、ご回答よろしくお願いします。