サルモネラ食中毒生卵に該当するQ&A

小学生の子供に気づかず2週間賞味期限切れの卵を非加熱で生のまま卵かけご飯として食べさせてしまいました。 すぐに病院行ったほうがいいですか？サルモネラ菌などの食中毒は何時頃発症しますか？

買って来た新しい卵と間違えて、冷蔵庫に保管していた10日程賞味期限が切れた卵を、すき焼きに絡めて、生で食べてしまいました。サルモネラ菌などの食中毒になる可能性は高いですか？感染した場合の症状と、取るべき行動など教えて下さい。