いつもお世話になっております。
わたしの家はやかんで水道水を沸騰させて市販の麦茶パックを投入し、冷めたらピッチャーやペットボトルにうつして冷蔵しています。
やかんは沸騰するまで蓋をして、注ぎ口から湯気が出たり蓋がカタカタなったら蓋をあけて、大きな泡が出るまで待ちます。
沸騰してから数秒ですが待って火を止めます。
私としてはトリハロメタンを懸念して沸騰してからすぐに火を止めることはしないようにしてるのですが、指摘されるような沸騰してから10分待つということができません。
今さらですがトリハロメタンの影響はやはりありますでしょうか。
このお茶は最近卒乳(完母)した娘にも飲ませています。
お茶だけでなく、炊飯や茹で料理にも水道水は使っています。
全部ミネラルウォーターを使用することはさすがに難しいです。
最近はpfas(自治体によると基準値以下)の心配もありますし、気軽に水道水を使うことが怖くなりました。