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32週です。 冷凍シーフードミックスを強火で4-5分ほど茹でて、サラダに加えて食べたところ、イカの一部の内部がかなり冷たいことに気づきました。あわてて口から出し、残りを再度レンジ加熱して充分温め直してから食べました。 シーフードミックスでのリステリア感染のリスクはありますでしょうか。 様子を見るしかないことはわかっているのですが、これまで食品の加熱には十分注意してきたので、ショックで不安です。 よろしくお願いいたします。
6人の医師が回答
妊娠17週の妊婦です。 シーフードミックスを使用する際、手を水で洗っただけで次の行程にいったり、跳ねた水が口に入ったりすること等の、直接シーフードミックスを生で食べる以外の間接的な形で、リステリア菌やトキソプラズマに感染したりしますか? シーフードミックスはいかと海老です。 調理のときにあまり気にしたことがなく、妊娠して調理するとなるとめちゃくちゃ気になります。 ご回答お願いします。
4人の医師が回答
妊娠7ヶ月の妊婦です。 昨日、冷凍のシーフードミックスを解凍だけし、加熱せずに少し食べてしまいました。食べたあとに、ボイル加工されていなく、加熱が必要としりました。 今のところ母体にはなんの症状もでていませんが、食中毒やリステリア菌による、胎児への影響などの心配はありますか❔
7人の医師が回答
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