先程、新玉ねぎの酢漬けを作ったのですが新玉ねぎということもあり、すぐにシナシナになってきたので、味見で少し食べました。
お恥ずかしい話なのですが、その後から、胸焼け吐き気が出てきて、喉が詰まる感じがして怖いです。
胸焼けだけならいいのですが、喉に違和感があり、それが不快でかなり不安になっています。水は飲めるので、とりあえず水は飲んでいます。
玉ねぎのせいなのか、お酢(ピクルス用のお酢ですが)のせいなのかわかりませんが、かなりの不快症状です。これは様子をみても大丈夫なのでしょうか。
お酢の摂取で粘膜がおかしくなったり、生玉ねぎの摂取で重篤な症状はでたりしますか?
また、30以上は経ちましたが、この後アナフィラキシーになる事はあるのでしょうか。