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3歳男児 朝ごはんに冷凍の生ソーセージ(※加熱加工されていない、生肉ミンチをソーセージ状に詰めたもの)を調理して出しました。 凍った状態から5分程度茹で、その後3分ほどフライパンで焼きましたが、内部まで火の通りが不十分だったようで、子どもが1/2本ほど食べたものを...
9人の医師が回答
生の豚肉に触れた可能性のあるものを食べてしまった場合、何かの感染症にかかる可能性はありますか? 豚肉が入っていたトレーを置いていた場所に落ちた野菜を食べてしまいました。 病的に感染症を恐れているのは理解しているのですが、どうしても不安なのでお...
6人の医師が回答
今日の22時半くらいに、電子レンジで生野菜と豚肉を500wで6分加熱しました。 めっちゃピンクとかでは無かったのですが、二切れ食べた後に不安になり、捨てました。 食中毒の可能性はありますか? お腹の病気系になったことがないので不安で仕方ありません。
妊娠初期のトキソプラズマ検査で陰性でした。これまでローストビーフ、生ハム、火の入りが甘いと思われる肉など避けてきました。 今日、間違えてローストポークを食べてしまいました。豚肉はかなり赤い状態でしたが、お店では、低温で6時間加熱しているとの...
2人の医師が回答
どちらも国産の豚肉と牛肉の合い挽き肉の冷凍ハンバーグ1つ120gを冷蔵庫で解凍し、焼いて夫婦でそれぞれ1つ食べました。急いで調理したため調理法を間違え、加熱したフライパンに蓋をして裏表各6分計12分焼くところを最初に3分3分の計6分しか焼きませんでした。...裏表に良い焦げ目がつい...
今朝、冷凍されてるある生ウインナーを加熱不十分のまま1本半食べてしまいました。 生ウインナーではないものと同じ感覚で、数分茹でただけだったので、中までしっかり火が通っていませんでした。 ちなみに豚肉は国産です。
3人の医師が回答
ただ、猫の検査はしていません。 2つ目は、妊娠期間でなければ大丈夫だと思い、最終月経期間中に、豚肉の内蔵を生肉の状態、刺しで提供するお店で、レアな状態の豚の内蔵を食べてしまいました。 主治医の先生に、自費で実施するigGの活性検査の説明を受けましたが、自費で高額になるこ...
1時間ほど前に、 生の豚肉をトンテキの為にハサミで切り目を入れました。 そして、焼けたトンテキを小さく切るために誤って生肉を切ったハサミを使ってしまいました。 生肉を切ったハサミで切ったトンテキを3歳と5歳の子供たちに食べさせてしまいました。
1人の医師が回答
消費期限が今日までの生の豚肉を1パック切ったはさみを洗わずに、1才3ヶ月の息子のおかず(煮込み野菜)を切ることに使ってしまい、そのまま食べさせてしまいました。食後2時間経ちましたが特に何も変化は出ていないのですが、このまま様子を見るだけで大丈夫なものなのでしょうか...
5人の医師が回答
昨日夜カレーを作り、カレーで使用した料理器具(冷凍していたものを解凍した豚肉を切った包丁やまな板も含みます)や食器などを食洗機にかけたのですが、 うまく洗えていなかったのか、洗い残しがかなりありました。 ...洗い残しに気づかず、食洗機の中にあった子供の食器にドーナツを入れて、朝...
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