鶏肉生焼けに該当するQ&A

33歳、妊娠17週です。お米に鶏もも肉を乗せて炊飯器で炊いたところ、見た目が半生だった為、レンジで1分加熱しました。食べると血の味がしたのですが、大丈夫でしょうか。

20代後半の女性です。 昨夜、冷凍のチキンカツを揚げて食べました。スーパーのお肉屋で購入した物なので生の状態のものです。 冷蔵庫である程度解凍し、正確では無いですが170~80℃ぐらいで3~4分揚げ、外側が十分に揚がっていたので1度油から出し中に火が通っているか包丁で切り確認しました。 すると揚がっていない部分があったので再度揚げなおしました。 ここまではいいのですが、その後揚がったチキンカツを生焼けを確認する為に使用した包丁で切ってしまい、それを食べてしまいました。 この場合食中毒になる可能性は高いでしょうか？ 実際に症状が出た時の対処法や注意することを教えていただければ幸いです。 よろしくお願いいたします。

7歳と3歳の子供ですが、先ほど某フランチャイズのハンバーガーショップの揚げたチキン1つを2人で一口づつ食べました。 ふと見ると、中がうっすらピンク色でした。(わかりやすくいうと目玉焼きの黄身にあたる部分がハムのような色です。赤い点の血合いの部分ではないです) 触った感じはパサパサしているので、火は通ってそうなのですが、見た目が少しピンクで不安です。 ネットでみたところ鶏肉にはそういったこともあるとあるのですが、その場合、場所問わずと書いてあり、外側が白、内側がピンクの場合は生の状態とあったので不安です。 特にいま7歳の子はマイコプラズマに罹患していています。(一昨日まで熱があり、昨日から平熱ですがまだ咳が少し残ってます。抗生物質と咳止めの薬をまだ服用してます) 写真はわかりにくいのですが、写真より現物はもう少しピンクっぽいかもです。 食中毒が心配です。 どのような症状をどのくらいの期間様子を見れば良いでしょうか？ またギランバレーのように後遺症が残るような食中毒になることはあるのでしょうか？

先日体外受精による妊娠を確認し、今6週に入ったところです。 今日自宅で調理した鶏肉の唐揚げを味見した際に生焼けの部分がありました。 (高温の油で揚げてはおりますが、写真のように中に生肉に近いピンク色の部分がありました。) 気付いてからすぐ吐き出してはいますが、トキソプラズマ感染の可能性はありますでしょうか？ まだ妊娠週数も早く、心配しすぎかとは思いつつ不安になり質問させていただきました。 ご回答いただけますと幸いです。宜しくお願いいたします。

現在、37週の妊婦です。 2/18に帝王切開で出産する予定です。 先ほど、中がピンクの状態の鳥もも肉を2切れほど食べてしまいました。 外は白くなっており焼けている感じだったのですが、中はかなりピンクでした。 ・トキソプラズマや、リステリア、カンピロバクターなどに罹った場合、どのような症状が出ますか？(潜伏期間なども含めて) ・上記の菌に罹患した場合、胎児にどのような影響がありますでしょうか。 ご回答の程よろしくお願いします。

私（母親）が、昨晩食べた鶏のもも肉の一部が少し生焼け（ピンク色）だったと思われるため、食後から授乳を控え、ミルクを与えています。私がカンピロバクター等の鶏肉から感染する食中毒である可能性を踏まえ、子ども（生後8ヶ月）への母乳からの感染を防ぐためには、どの程度の期間、授乳を控えれば良いでしょうか。 また、授乳以外で感染を防ぐために行うべきことはありますか。 どの程度の期間、食中毒の症状がなければ、私と子どもは感染していないと判断して良いのでしょうか。

何日前かなあ…まだ生焼けの鶏肉を食べました。 んで、数日前。 ・激しい熱 ・倦怠感 ・1日10回を軽く超える水々しい下痢 に襲われまして。 あーあーやっちまったなと。 こりゃ、カンピロバクターだと。 (嘔吐と腹痛はなしだけど) まァでも金もないんで病院には行かなかったんですけれどもね。 そして現在の自分。 ・熱と倦怠感は消えた ・便の頻度は普通だが、まだ水水しい。 ・嚥下障害(水が飲み込みにくい) ・それに関連するのか、喉奥に違和感 ・睡眠障害(もう50時間以上寝てないし眠くない) ・食欲もなし ・バランス感覚がややおぼつかない ・おまけに舌に異常にでかい口内炎っぽい謎の白いふくれもの 本題。これ、ギランバレー症候群の可能性高いですかね？ 元々うつ病で弱ってましたし、1000分の1を引くことはありえるのかもしれない。 でも、もう嚥下障害は、ピークよりずっとマシになっているからよくわからない。軽度ということなのか？ まァでも金もないんで病院には行かないんですけれどもね。

昨夜の19時ごろ冷凍されて売っていた鶏肉を焼いて食べたのですが、子どもが食べていたのを見ると、ほとんど中が焼けていませんでした。両面は焼き目がついていました。 子どもの1人はすでに全部食べており、もう1人は9割がた食べていました。 29時間たっていますが、いまのところ食中毒の症状はないです。24時間たてばもう心配ないでしょうか。 よろしくお願いします。

妊娠初期なんですが、唐揚げが生焼けだっみたく 少しピンクでした。 胎児に影響ありますか？

すみません、至急お願いします。 先程夕食で食べた鶏肉が生焼けだったのに半分以上食べてしまいました。最後の方になっておかしいと気付きました。 コープで購入した冷凍してあった物で、調理をした際によく加熱できていなかったのだと思います。 食中毒になりますか？ なったとしたらどれくらいから症状がでますか？ お願いします。