期限切れリステリアに該当するQ&A

妊娠29w目前の妊娠後期です。 冷蔵庫や棚を整理していると様々な賞味期限切れの調味料や食品が出てきました。 冷蔵庫から 2024年賞味期限切れの市販の豆板醤 2023年賞味期限切れの市販の柚子胡椒 （どちらも数回開封済みの瓶入り、そのまま冷蔵庫に入れっぱなし、中身半分以上残っている） 食器棚から 未開封のサバ缶、イワシ缶、粒コーン缶など（全て未開封で常温保存、2023年で賞味期限切れ、缶の膨らみはなし） 玄関より 2020年コロナ禍の際に購入した市販のアルコール消毒液（数回使用済み、ボトルに大量に有り） 全て廃棄したいのですが、妊娠中ということもあり菌やアルコールに過敏になってしまいます。 AIで調べると瓶入りの豆板醤や柚子胡椒は冷蔵庫に入れていてもリステリア菌やボツリヌス菌のリスクがあり、妊娠中に感染すると赤ちゃんに危険とありました。 もちろん食べはしませんが、自治体のルールに沿って瓶の中身を取り出して燃えるゴミ&瓶は資源ごみとして廃棄する予定です。 お尋ねしたいのは、 1. この作業をする際にビニール手袋、マスクをしてベランダで行うつもりですが、ボツリヌス菌やリステリア菌は瓶開封時や作業中に空気感染、匂いを嗅いだり吸ったり手に触れたりすると感染しますか？ 2. 特にリステリア菌が早産や死産のリスクもあると知って怖いです。もし私が感染した場合、基本的には発熱などの何らかの症状は現れますか？ それとも気づかずに感染してしまって、私自身は症状がなく、お腹の赤ちゃんが知らないうちに危険に陥ることもあるのでしょうか？ 3. ボツリヌス菌やリステリア菌に感染した場合、妊婦健診で発覚することはありますか？よっぽど血液検査とかしないとわからないものでしょうか？ 4. 大量にあるアルコールも処分したいのですが、ゴミに出すために作業する際に匂いを嗅いだりして赤ちゃんに悪影響が出ることはありますか？ そもそも妊娠中の場合、妊婦が作業しないほうが良いでしょうか？（私自身は体調的にも作業できそうですが、作業することで赤ちゃんにアルコールの影響で何かあると不安です） 5. ボツリヌス菌やリステリア菌に感染した場合、潜伏期間はどのくらいですか？ 6. もし皮膚に調味料が付着してしまっても、手洗いすれば感染はしませんか？ 元々菌などに対する強迫性障害があり、妊娠中なので尚更気になります。。 もしよろしければ、お願いいたします。

妊娠8週の妊婦です。 一昨日、開封から1年経過した市販のシーザードレッシング(冷蔵保存／賞味期限半年切れ／大手国産メーカー製)を誤って食べてしまい、その10時間後〜18時間後の間で水下痢が3回出ました。 腹痛と下痢以外の症状はありませんでしたが、下痢が落ち着いた頃に微熱が37.1度出ました(平熱36.8)。 下痢症状が治ったその日に産婦人科と内科を受診し、心拍は確認できました。 内科では念のため血液検査を希望しましたが(製造工程で加熱処理等はしてあるものの、ナチュラルチーズを使用した製品のためリステリア菌が気になり…)、下痢以外の症状がない場合は血液検査をしても意味がない、検出されないだろうとのことで、整腸剤のみの処方となりました。 今特に不安なのは、 1.妊娠初期の食中毒(下痢)が胎児の健康に影響を与えてしまわないか。 2.未完成の胎盤から胎児に細菌が渡ってしまう可能性はあるか。 3.一度死滅したリステリア菌が、開封後に再度復活する可能性はあるか。(リステリア菌の可能性が低い場合、他にどのような菌が考えられるか) です。 不安が拭えないため、ご相談にのっていただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

12週5日と12週6日のタイミングで生魚を食べました。 12週5日　刺身（よく行く綺麗な居酒屋でマグロ、サーモン、ぶり、タイ、サバ1切れ） 12週6日　サーモンの巻き寿司1口切りのサイズを4つ（スーパー値引きシールが貼ってあり、期限内ではあるがギリギリ）、焼きたらこおにぎり（生魚ではありませんが念のため魚介系なので記載します） 両日とも夜ご飯を食べて1-3時間後に1度吐いてしまいました。 その後腹痛や嘔吐はありません。 食べづわりが続いており、つわりが原因なのか食中毒が原因なのか不明です。 ただ13週0日の夜ご飯の際は、生魚系を食べなかったら嘔吐しませんでした。 1.リステリア菌等の食中毒の可能性はありますでしょうか？ 2.食中毒の可能性がある場合胎児に影響はありますでしょうか？ 13週0日の際に胎児精密超音波検査を行いましたが、その際は特に何も指摘ありませんでした。 3.上記を踏まえていま私ができることはありますでしょうか？ （ちなみに今は13週1日目です。） 4.今後刺身等生魚を食べるのは控えた方がよいでしょうか？ すごくお寿司が好きなので食べたいのですが、比較的食べても安心な妊娠時期はありますでしょうか？

産婦人科の先生お願いします 妊娠27週目なんですが ６日過ぎた賞味期限切れのブルガリア飲むヨーグルトを飲んでしまいました。未開封で冷蔵庫にずっと入れてました。飲んで３日目今のところ発熱や下痢等の症状はありません。 賞味期限切れの乳製品から リステリア菌に感染すると聞きました。 母親に症状がなくても赤ちゃんに影響がいってますか？ ３日後に検診なんですがリステリア菌の検査をしたいのですが、潜伏期間があると聞いて 3日後に検査しても分かりますか？ リステリア菌に感染してると赤ちゃんが髄膜炎や 敗血症や産まれても亡くなってしまう。と聞いて 心配です。 赤ちゃんは大丈夫でしょうか？ リステリア菌に感染してる可能性が高いでしょうか？

11wの妊婦です。開封後時間の経っている国産の鮭フレーク（半年以内と思われます）を、スプーン人匙、温かいご飯に乗せてレンジで45秒加熱して食べてしまいました。 リステリア菌の感染の可能性はありますでしょうか。 また、妊婦に症状がなくとも胎児に影響がある可能性もあるものでしょうか。

妊娠20週です。　 先程賞味期限が切れたバターを使って炒め物をしました。焼き時間はしっかり焼きました。　 バターの賞味期限が切れたことをあとで知り、リステリア菌の感染が心配になりました。 このような状況で感染する可能性はあるのでしょうな。バターはスーパーでよく売っている日本製だと思います！

妊娠中の者です。 実家で食べたロースハムの賞味期限が2日、カット野菜の千切りキャベツの消費期限が1日過ぎていたことに食べたあとに知りました。 ハムについては加熱後包装のものですが、ハムもキャベツも食べる際は加熱しておりません。 これらの期限が切れてしまうことで、トキソプラズマやリステリアが繁殖してしまうリスクは考えられますか？ ご回答よろしくお願いします。

現在21wの妊婦です。 本日、パスタを食べる際にアメリカから輸入している粉チーズ(ナチュラルチーズ)をかけて食べてしまいました。(加熱はしていません。) その後に気づいたのですが、賞味期限が1ヶ月切れていました。 メーカーに問い合わせたところ、生産過程で生乳を加熱はしていないが、リステリア菌の検査はしているとのことでした。(検査の方法は聞かなかったので抜き打ちかもしれません。) 賞味期限切れということもありリステリア菌への感染が不安です。 1.上記のような状況で感染している可能性はありますか？ 2.潜伏期間はどれくらいありますか？ 3.母体に症状がない場合、胎児への感染はしていないと考えて安心して良いのでしょうか？ きちんと確認せず食べてしまいとても反省しています。 ご回答よろしくお願い致します。

賞味期限切れのナチュラルチーズを加熱して食べてしまいました。妊娠27週です。その後下痢の症状がありましたが、発熱などはありません。製造会社に確認したところしっかり品質検査をしており合格品のみを出してるとのことでしたが、リステリア菌が心配です。リステリア菌の検査なども出来るのでしょうか？

先日胚盤胞移植をしBT7日目です。 賞味期限(消費期限？)が2ヶ月ほど過ぎた粉チーズを食べてしまいました。 輸入食材店で購入したもので、期限切れというのもあり、リステリア菌に感染しないかとても不安です。 妊娠判定前ではありますが、リステリア菌の影響はあるのでしょうか？ もともと生ハムやナチュラルチーズは好きで、よく好んで食べていました。