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5日ほど消費期限が切れた豚肉を冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまいました。 買ったままのパックをビニールに入れた状態で保存していて(ビニールの口は閉じていませんでした)、汁などは漏れていませんでしたが、匂いはしていました。 ...買ったままのパックをビニールに入れた状態で保存してい...
7人の医師が回答
そして鍋を冷まして、娘に先に食べさせました。 娘が終わったあと私も食べようとしたら、豚肉がなんとなく変な味がしたような気がしたので、聞いてみると冷凍してた肉みたいで す。 もしかしたら豚肉が腐っていたとか可能性はありますか? 食べれな...
8人の医師が回答
豚肉について質問です。 今日16日に買ってきたお肉をチルド室にいれてあったやつをパスタに使ったのですが匂いとか変色などはなかったんですが変な味がしたような気がします。 みんな全然普通だといって食べるのですが。。 ...みんな全然普通だといって食べるのですが。。 私の味覚がお...
9人の医師が回答
今朝、消費期限が1週間ほど過ぎた豚肉を加熱調理して食べました。 匂いがするのと一部変色しているのが見えましたが、加熱すれば大丈夫かと思い調理をしました。 調理後、2口3口食べてみて匂いもするし、味も美味しくないので食べるのを辞めて捨てました。
4人の医師が回答
ビニールの手袋をはいて腐った豚肉を廃棄しました。捨てる時に匂いを嗅いで腐っていたのですが、その時に鼻や口から腐った豚肉の菌が入って食中毒になる事はあるのか? もし嗅いだ時に鼻や口に豚肉がついて...
85歳で認知症がある父が腐った豚生肉を食べてしまいました。 量は少しですが、生のまま数日放置してあった物で確実に腐っています。 父は狭心症でステントや大動脈解離で人口弁が入っています。 また最近は肺炎も繰り返しています。
2人の医師が回答
色が変わった豚肉を捨てるために一旦焼いて、そのあと軽く洗剤で洗い、そのフライパンで調理をしました。 先ほど黄色ブドウ球菌のことを調べましたら、菌自体は熱に弱いが毒素は100度で30分熱しても分解されないと書いてありました。
21時頃に夕食で食べた豚肉が冷凍解凍を二度くりかえしたせいか腐ってたようです。ドリップが多かったものの匂いはなかったのでよく焼いて食べました。3時間後くらいから主人がお腹が痛みはじめました。下痢のようなお腹の痛さなのに何度トイレにいっても全く便は出ないため、胃腸の...
今日の晩ごはんに誤って腐った豚ミンチを食べてしまいました。7時半頃です。私(54歳)、娘(26歳)、息子(24歳)の3人です。臭いは納豆のような臭いがあり、少しおかしいと思いましたが見た目は普通でした。
5人の医師が回答
消費期限内のうちに豚バラを冷凍していたんですが、昨日の朝冷蔵庫にうつして解凍し、今日の夜肉まきにして食べました。 お肉の色は少しだけ茶色?っぽくなっていましたが、触ってもぬめりなどはありませんでした。 ただ、臭いがお肉の臭いがキツくなったような臭いがしました。牛肉でも同じような臭いがしたことがある気がします。 焼いている最中は匂いは気にならず、食べてる時も味が濃かったせいか気にはなりませんでした。 気にしすぎてちょっと変な味がするんかな?とは思いました。 今更食べたことを後悔しました。 もしお腹が痛くなるとしたら何時間後でしょうか?心配です…
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