カレー食中毒に該当するQ&A

はじめまして、指を切った手でレトルト食品のカレーのようなものを袋から絞り出しました。血は止まっていたのですが出し終えた後別の作業中にまた血が出てきました。 料理には付着していないとは思うのですが言い切れなくて不安です。 食中毒などの心配はありますでしょうか。 ご回答をよろしくお願いいたします。

1歳1ヶ月の子供に夫がネバネバと糸を引いているお米を結構な量食べさせてしまったようです。後々報告をされ、腐っていたのではと思い、心配です。今のところ何も問題はありません。カレーと混ぜて食べさせたようです。食中毒などになりますか？また、どのような症状がでてくるのか、病院へ今すぐ向かった方がいいのか教えてください。

私の分量ミスで一歳の子供が塩分過剰摂取になってしまいとても心配です。 作り置きのため8食分を作るために写真に添付した調味料を分量ミスで45g使用しました。（カレー粉だと思ったらカレー塩でした） 単純に割ると一食5.6gの塩分量になってしまい、少し残していましたが一食あげてしまいました。 お恥ずかしながら味見もせずあげてしまい、あげ終わって何気なく舐めてみたらしょっぱすぎてびっくりしました。 塩分過剰摂取で中毒になりますか？ 教えてください。