トキソプラズマアルコールに該当するQ&A

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トキソプラズマ感染症について

person 30代/男性 - 解決済み

冷凍食品の唐揚げ(1個30〜40gの大きさ)をレンジで調理しようと袋からお皿に出した時に、1個お皿から落としてしまいました。落とした場所がシステムキッチンの作業台(おそらくステンレス製)でしたので、5秒〜8秒水洗いした後、唐揚げ4個をお皿乗せて、500wの電子レンジで3分加熱しました。 作業台は洗い物などの片付けが終われば、アルコールタイプの除菌タオルで毎日拭いています。 10日ほどは野菜や生肉の調理は行っていませんでした。 ただ嫁が今妊娠中(妊娠中期)であり、トキソプラズマの感染について注意を出来るだけ払ってきました。 落とした時に頭によぎったのですが、食べてしまってから心配になってきました。 その落とした唐揚げを入れてレンジ調理したお皿のものを食べたのは僕のみです。 この状況でトキソプラズマに感染するという事はあるのでしょうか。 感染しても無症状の場合が多いと聞いたので心配です。 また人から人からへ、僕から嫁へ感染することなどはあるのでしょうか。 心配し過ぎかと思われるかもしれませんが、ご相談に乗って頂ければ有り難いです。 よろしくお願い致します。

4人の医師が回答

トキソプラズマ、リステリアの消毒について

person 20代/女性 -

現在妊娠11週目の者です。妊娠してからトキソプラズマやリステリアを過度に心配するようになってしまいました。今まではそこまで意識をしていなかったため、鶏肉を冷凍保存する際にジップロックに菌や寄生虫が少しでもついていて、冷凍庫内で増殖してしまっているのではないか、生ごみの入ったゴミ袋を縛り外に捨てに行く際、手に菌や寄生虫がついていて、その手で触れたドアノブに付着してしまっているのではないか、等考えるとキリがなくノイローゼになりそうです。 今後はできる限りの対策をし、今すでにある上記のような不安要素は、掃除をする等して対応しようと考えています。 そこで下記の質問があります。 1.トキソプラズマ、リステリアは熱湯での殺菌が有効とのことですが、アルコール消毒や中性洗剤での消毒は全く効果がないですか?死滅まではいかずとも、菌が弱り感染力は落ちますか? ←石鹸での手洗いに効果があるなら、熱湯消毒以外でも効果があるかと考えました。これが無駄なら、冷凍庫などの熱湯消毒・石鹸での水洗いができない箇所はどう掃除したら良いのでしょうか… 2.リステリアは、冷凍保存(−18〜−20°)でも死滅しないですか?※トキソプラズマは冷凍で死滅すると調べました。 3.基本的には生のものを食べなければ大丈夫だとは思うのですが、気付かないうちに手についていた菌や寄生虫が口に入ったくらいの量では感染の確率は生ハムなどを食べた時と比較すると低いですよね…? 心配しすぎなのは重々承知なのですが、日常生活がままならなくなるくらい悩んでおります…どうかお力添えいただけますと幸いです。

2人の医師が回答

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