ピンク色の嘔吐に該当するQ&A

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鶏肉 生焼けだったかも

person 30代/女性 - 解決済み

今朝、ポリ袋と鍋を使った『低温調理レシピ』をネットで見ながら、胸肉でサラダチキンを作りました。 沸騰したお湯に(火を止めてから)鶏肉を入れたポリ袋を入れて30分放置する、というやり方で作りました。 冷蔵庫から出したばかりの鶏肉に味付けして、ポリ袋に入れたらすぐ熱湯の入った鍋に入れました。 完成後見てみると、ポリ袋には薄い茶色の汁が出てました。 それを先程昼ごはんの際に1センチほどの厚みで切り、皿に入れて30秒ほどレンジにかけて食べました。(少し温かい程度です。) しかし、食べている時によく見ると、うっすらピンク色で、プニプニしている部分があり、柔らかすぎ?とだんだん心配になり、2切れ半食べて、食べるのをやめました。 (真ん中だけピンクではなく、全体的にうっすらピンク) その後レンジで1分チンすると、全体が真っ白になったので、生焼けだった!?とさらに心配になりました… 4歳の息子も一緒に食べ、息子は端の2切れ、私は胸肉の真ん中辺りを食べました。 息子の食中毒が心配になり、食べた感じを質問してみたのですが、息子は、(私が言うほど)柔らかくなかった、固かったと話していたので、私が食べた部分と比べたら火が通っていた印象でした。 このような状態でも食中毒になる可能性はありますか? 食中毒になるのであれば、明日、明後日に下痢嘔吐の症状が出ますか? よろしくお願いします。

6人の医師が回答

幼児の胃腸炎(腹痛、下痢、血便?)について

person 10歳未満/女性 -

5歳女児です。昨晩、空きっ腹で唐揚げを食べてから一時間程で腹痛が始まりました。一時は強い吐き気と痛みで泣くほどでしたが治まり、今朝は食欲不振、軟便(普通便の後に軟便1回)で受診し、お腹の音が悪く胃腸炎との診断で整腸剤が処方されました。帰宅後、少し飲食しお昼寝、起きてからパンを少し食べたのですが、しばらくしてから下痢が始まりました。お昼寝以降だけで5~6回排便がありましたが、3回目までは泥のような下痢、4回目は少量の赤っぽい下痢、5回目はピンク色の粘液のみごく少量、6回目はごく少量の下痢の周囲にピンク色の粘液、と血が混じります。また弱い腹痛も持続しており救急にかかりましたが、やはり胃腸炎との診断でした。心配なのは腸重積と出血性大腸菌なのですが、経過から疑われますか?出血性大腸菌の場合は便そのものが赤くなりますか?便の検査は必要そうでしょうか?明日も受診予定ですが不安です。また、5月初旬にも発熱、腹痛、嘔吐(下痢はなし)の胃腸炎にかかったのですが、こんなに続けて胃腸炎にかかることもあるのでしょうか?ご回答よろしくお願いいたします。

3人の医師が回答

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