鶏肉 生に該当するQ&A

・２０時頃に生の鶏肉を切ったまな板を洗わずに使用した。 ・そのまな板の上で、おにぎりの具材（たらこ、梅干し）を置いた。 ・その具材入りのおにぎりを10歳娘が食べてしまった。 ・また、その上で鶏肉を切った包丁とまな板を使用して小口切りにしたネ...

3歳と5歳の子どもです。 生の鶏肉と調味液を混ぜる為に使っていた菜箸で、唐揚げを取り分けて食べさせてしまいました。 食中毒（カンピロバクター）やギランバレー症候群が心配です。 この場合リスクは高いでしょうか。

先程生後2ヶ月の子供を生の鶏肉を触った手で顔を触ってしまいました。 冷凍していたので一分ほどレンジで鶏肉を加熱し触った後軽く水で手を洗ったのですがそこから感染してしまう事はあるのでしょうか？ 気づいた後すぐウェットティッシュで顔と手を履き...

妊娠20週目です。 本日、解凍した鶏肉が匂いが問題ないか、嗅ごうと思って鼻に近づけたら、唇と歯に生の鶏肉がついてしまいました。鶏肉にはドリップもかなりついていました。 冷たい感覚があったので確実につきました。 ...焦って...

先日（質問日から1週間前に）、手の側面（掌外沿と言うのでしょうか？）に傷があるのを忘れて、生の鶏肉の調理（唐揚げの前の下味揉み込み等）をしてしまいました。その後、気付いてハンドソープで入念に手洗いをし、（あまりよくないかもですが）手指用アルコール消毒で消毒しました...

私は、昨日の昼に、十分に加熱されていない鶏肉を食べてしまい、昨日の２２時ごろから、胸のむかつきを感じます。 しかし、症状はそれほど強くないので、この症状と、鶏肉を食べたこととの間に関連があるのかどうかは、さっぱり分かりません。 ...このような場合、病院にいっ...

生後11ヶ月の娘が誤って生の鶏皮のパックに穴を開け、生の鶏皮を触った指を舐めてしまったかもしれません。 カンピロバクター感染症が怖いのですが、可能性は高いでしょうか？ また万が一感染した場合、乳児でもギランバレー症候群は発症することはあるのでしょうか？

原因： 22日20時に、オーブンで加熱したが、生焼けの鶏肉3センチ位の大きさを生焼けと気付かず、2つ位は食べてしまいました　3つ目は、噛んだ時の違和感で飲み込まずに出してみると生な部分がところどころ見つかりました 自分の状態： 吐き気と嘔吐が怖くて精神科...

スーパーで骨つきのフライドチキンを買いました。 切ると全体的にピンクでしたが、生ではなく色だけピンクでした。 でも、もしもの事があってもダメなのでオーブントースターで300Wで10分焼きました。 中も熱くなっていてもまだピンク色だったので、そういう色なのかと...

現在16週半ばです。 調理中に、たまたま素手で生の鶏肉をさわってしまいました。 手に傷があったので、トキソプラズマが心配です。 鶏肉にはトキソプラズマがいるとかいないとか、サイトによって情報が違うようなので、心配です。