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自家製のピーナッツを乾かしていたところ白いモヤモヤしたカビが生えていました。ネットで調べたところピーナッツのカビにはアフラトキシンという毒があると書いてあったのですが、これは食べるだけでなく、吸い込むのも危険ですか? 毒があると知らずに、カビの程度を確認するために落花生の入ったカゴを振ったところ泥っぽい匂いがしてカビの胞子を吸い込んだのではと不安です。そばに10ヶ月の赤ちゃんもいたので尚更不安ですが、その程度であれば問題ないでしょうか? またアフトラキシンがあるカビは白いでしょうか?(今回生えたカビはアフトラキシンがあるカビの可能性が高いかどうか) よろしくお願いします。
2人の医師が回答
さきほど、アーモンドの黒胡椒味を食べている 時、少しカビのような味がしましたが、そのまま食べてしまいました。後で調べたら、アーモンドなどナッツ類のカビは発ガン性のリスクが高いとありました。今のところなんともないですが、ガンのリスクはあるのでしょうか?
1人の医師が回答
18時半頃、台湾土産のアメリカ産カシューナッツを食べました。 ナッツを数個まとめて食べていたところ、口の中に苦味を感じたがそのまま飲み込んでしまいました。 ながら食いをしたこともあり、苦味を感じた際のナッツの色などはわかりません。...数日前...
強迫性障害を患っています。 カビ汚染が恐怖です。 食べかけのクルミが、窓際の小物入れにあるを忘れていました。 ナッツ類のカビはとても危険だと知り、とてもパニックです。 袋に入っていて、半年以内に封を開けた物です。 ...キッチンの窓際に置いてある事や、近くに他...
4人の医師が回答
娘ですが、木の実のアーモンド、カシューナツ、くるみ、(無塩)が大好きで1日一袋半は食べてしまいます。禁煙してから食べ出しました。半年位?たちますが、先日食べていてカビ臭いと言って途中で止めたのですが気がつかずに食べたのもあると思います。 ...売っている物にカビができてるとは思わな...
ピーナッツ(原材料 中国) にかびがはえていたのですが とりはらって三週間くらいで食べ尽くしました。 知り合いから それは発がん性がありまずいよと言われましたが 今のとこ異常はありません。 何か検査とかした方がよろしいでしょうか?
賞味期限を確認すると10ヶ月ほど切れていました。調べるとピーナッツのカビにはアフラトキシンが含まれ発癌性が高いと書いてありました。1粒でよかったとゆう安心感と、発癌性が高いことに不安があります。もし、食べたピーナッツにアフラトキシンが含まれていたら、肝臓癌のリスク...
衣類を収納しているお部屋で黄色いカビが大量に発生してしまいました。発がん性のある有毒なアフラトキシンを生成するコウジカビも黄色いカビであると知りました。もうこのお部屋はアフラトキシンに汚染されてしまっているのでしょうか。
(常温保存) 嗅いだことのない異臭と殻の表面はベタつきがありました。 後々調べると、ピーナツにはアフラトキシンという発癌性の毒があると知り 2回目のコロナウイルスワクチンを明日接種するため不安でたまらないです。 病院を受診した方がよいでしょうか。
昨日、ひと月あまり経った頂き物の和菓子(まんじゅう)を妻が食べたのですが、半分食べた(1口)時点で、まるで月面模様の如く、薄い緑色のふさふさしたカビと、黒いカビが思いきり付着していたのに気づき食すのをやめました。 5時間経った今特に変わった様子はないのですが、気になるのはピーナッツ類に主に付着する...
16人の医師が回答
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