検索結果:16 件
妊娠27週です。 みりん大さじ1、料理酒大さじ1(いずれもアルコール15%程度)、水溶き片栗粉を同時に鍋に入れ1分弱加熱し、あんかけ料理を作りました。 食べた後顔がほてり、倦怠感があり、アルコ...
4人の医師が回答
普段は口にするものに気をつけて アルコールは口にしない、 料理酒は加熱して使用していましたが、 今日、大さじ1杯の本みりんを 加熱せずにそのままタレに使用し 食べてしまいました。(2人で分けたので、実質大さじ1...
3人の医師が回答
本日2度目の質問です。 料理の時につかう本みりんや料理酒のアルコールについてなのですが、加熱しない場合、例えばほうれん草のお浸しといった料理酒や本みりんをタレとして非加熱の場合に使用(和える)したとしても、胎児性アルコール症候群になる可能性はでてくるのでしょうか...
キャベツと豚肉に火を入れるだけの鍋で、日本酒を少し入れました。料理酒のくくりで売っているものではなく、呑む用として売っている純米酒です。大さじ一杯と書いていましたが、私が入れた量が適当だったので、大さじで計算すると5杯くらいは入...
8人の医師が回答
現在生後2ヶ月の乳児を育てています。 妊娠中、授乳中に主人が料理をしてくれていたのですが、ほぼ毎回味付けに調理酒を使っていると知りました。 量は2人前で大さじ1から2程度だそうで、加熱はしてあるみたいです。
色々と気をつけないといけないのですが、料理時の調味料でアルコール摂取してしまった可能性があります。 1.みりんと料理酒(どちらもアルコール度数13〜14.5度のものを大さじ7.8杯) →火は通していましたが、最後に入れたものあり、食後のに...
2人の医師が回答
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