便の変化が気になり、ご相談させていただきます。
娘は2024年4月10日生まれ（予定日は4月29日）、子宮内発育不全のため誘発分娩で1900gで出産しました。完全母乳で育てており、生後3ヶ月の頃に黄疸と軽い貧血を指摘され、約2ヶ月間鉄剤を服用していました。
これまで離乳食は順調で、食欲も旺盛です。これまでは目安量を守りつつ、娘が「もっと食べたい」様子を見せても、消化に負担をかけないよう最大でも1.2倍程度に留めていました。11ヶ月頃からおやつも1日1回取り入れていました（バナナヨーグルト、さつまいも豆腐のおやき等）。
貧血が気になるため、離乳食でお肉を与えてることが始まって以降毎日、お肉は月齢ごとの一回の目安量×2回(朝と晩など)に与えていました。
ところが3月下旬の1歳前健診で、成長曲線の下限ギリギリにいることが分かり(7600g)、「もっと食べさせてもよい」とアドバイスをいただきました。また、離乳食が進んでいれば母乳は減らしても大丈夫とのことだったため、以下の対応を取りました：
・母乳を4回から徐々に2～3回へ
・おやつを1日2回に増やす（内容：食パン、果物、豆腐のおやきなど）
・食事は「本人が欲しがるだけ」食べさせる
(タンパク質ではなく、野菜、お米、果物など)
この変更をして以降、今週から便に以下のような急激な変化が現れました（写真も添付いたします）：
・ツンとした大人の下痢のようなにおいに変化
・白や黒の粒状の未消化物が混じる
・緑色やオレンジ色の便が増え、今まではコロコロ便/硬め便だったのが軟便に
・今朝は便に粘液が混じっていました
・何より娘の機嫌が悪くなったように感じます。
軟便が始まったタイミングで母乳の代わりに麦茶を多めに与えるようにしましたが、それだけでこれほど急な変化があるのか心配になっています。
一部の健康情報では「1歳までは母乳の脂肪分解を助ける成分がある」と読み、母乳減少との関係もあるのかと気になっています。また、私自身が潰瘍性大腸炎のため、腸の不調には過敏に反応してしまいがちです。(自分が粘液便が出る時は再燃のサインと見てますが、赤ちゃんの粘液便はそこまで気にする必要はないのでしょうか。)
現在の便の状態は、消化不良による腸炎の兆候なのでしょうか？
今後の離乳食について、以下の点でご助言いただけると嬉しいです：
1.食欲があるとき、「食べたいだけ食べさせる」ことと「消化に負担をかけすぎないこと」をどう両立させたらよいか？
2.肉は毎日2回（各15gの計30g）与えていましたが、これは与えすぎでしょうか？
3.母乳はこのまま減らしてよいのか、便が安定するまでは戻した方がよいのか？
（固形食はまだ与えておらず、手づかみ食べをしたがるときは卵焼きや蒸し野菜など、なるべく消化に優しいものを選んでいます）
加えて別件で恐縮ですが、以下2点も気になっています：
・首すわり以降、よく首をガクンガクンと前に垂れることがあり(例えるなら船を漕いで寝る大人がするような動き)、11ヶ月で座れるようになった今も時々見られます。一人座りが11ヶ月と遅かったことを除くと、発達は全て順調ですが、これは異常な動きでしょうか？
・ここ数日、まぶしくない室内でも強くまばたきをする様子が増えました。1歳健診では「斜視・弱視の疑い」があり、来月眼科受診予定ですが、この瞬きも関係がある可能性はありますか？
長文で申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
