鶏肉生焼けに該当するQ&A

今日冷凍していた鶏肉で唐揚げを作ったのですが食べるとゴム？粘土のような味がして期限を確認してみると半年以上前に冷凍した鶏肉でした。解凍した際に鶏肉の汁が袋から漏れていたので酸素に触れる状態で冷凍されていたようです。 私が味見する前に2歳の娘も2個ほど食べていました。 味がおかしかったのですぐに食べるのをやめさせたのですが…… 食中毒のリスクはありますか？ 唐揚げは160度で5分180度で2分あげているので生焼けなどはありませんでした。 O-157やカンピロバクターなどが心配です。火が完全に通っていれば大丈夫でしょうか？

クリスマスなのでスーパーで鶏ももを購入しました。私が仕事から帰ると家族がレンジで温めて食べたようですがその残りの肉をみると骨についた肉がピンク色で血が滲んでいました。何となく生焼けぽいと思ったけど食べてしまったようです。残りの肉を骨ごとレンジで温めてみるとちゃんと焼けた肉の色になったので間違いなく生焼けだったと思います。 そこでカンピロバクターが心配です。 生焼けの鶏肉を食べると高い確率でカンピロバクターになるのでしょうか？ 年末も近いしコロナも流行っているので心配です。

いつもお世話になっております。 現在生後6か月になる男の子を完母で育てています。 先ほど私が食べた鶏肉が生焼けのところがあったみたいですぐ気づいて出しましたが一部食べてしまったかもしれません。 1.生焼けのお肉を食べて万が一食中毒になったとして授乳は続けても大丈夫でしょうか？ そうなった場合、有症状の間は子供に触れる時に手洗いやマスクを徹底していれば問題ないでしょうか？ 2.ちなみに生焼けのお肉以外にもお寿司等で食中毒の症状が起こった場合も今回と同様に考えて良いでしょうか？ お忙しいかとは思いますがご回答いただければ幸いです。 よろしくお願いいたします。

外食の焼き肉で鶏肉を焼いたのですが(5分以上10分くらい？結構な火力です)中が噛んでみたら中が生焼けでした　口に含んだ部分は焼けていたけど生っぽい部分と接触していました　すぐ口をゆすぎましたが危ない可能性はありますか？またカンピロバクターになるとどのような症状がでますか

食中毒に敏感でよく鶏肉やハンバーグを食べる際にチェックするのですが今日チェーン店で食べたハンバーグが生焼けが気になっています。食感はしっかりと焼いた肉の食感でしたがところどころ薄ピンクに見えるところがありました。肉の成分でそう見えてるだけでしょうか？心配です。(写真なくて申し訳ありません)

妊娠21週目の妊婦です。先程、鶏肉を食べた時に中が生焼けの状態であり、気づかずに食べてしまいました。トキソプラズマ感染症が心配なのですが、検査を受ける際は、なるべく早い方が良いのでしょうか？妊婦健診が１週間後にあるのですが、その時でも大丈夫でしょうか？ 御解答よろしくお願い致します。

妊娠中今25週なんですが、生焼けの鶏肉を昨日とんかつにしてちゃんと揚がってないみたいで食べてしまいました。赤みが少しありました。 次の日見事に下痢になってしまい、トキソプラズマに感染してないか不安になりました。一度前に感染したことがあるみたいで不安です。感染すると症状とかでますか？

昨日のお夕飯(21時ごろ)が鶏肉のササミのフライだったのですが、二口目に生焼けだと気づき、すぐ口から吐き出しました。 このような場合でもカンピロバクター等の食中毒に感染する場合があるのでしょうか？ 特に今のところ腹痛などの症状は出ておりません。 ご回答よろしくお願いいたします。

今夜の夕食に冷凍のハムカツ(鶏肉と豚肉を混ぜた物)を3歳と５歳の子供に食べさせました。 よく見たら生焼けで、３歳の子はほとんど食べた後でした。あまり時間は経ってないので今の所なにも症状はありません。このままなにも症状がなければ様子見で大丈夫でしょうか？何か今できることはありますか？

妊婦　肉　生焼け 現在26週の妊婦です。 本日町内の忘年会で肉野菜炒めが出たのですが、鶏肉と豚肉が入っていて、取り分けたのをいただいていただいてみると、生焼けのものがあるとわかりました。 食べたとき、食感に異変を感じたのですぐに食べるのをやめ、しっかり焼いたのをいただきました。 トキソプラズマに感染したことがないので、感染など大丈夫か不安です。 少しは炒まって出てきましたし、鉄板の上で焼いているものを取り分けていただいたのですが、生煮えを発見した以上知らずに食べているだろうと不安になりました。 大丈夫でしょうか。