刺身食中毒に該当するQ&A

今日の夕飯に唐揚げを作りました。 中まで火がとおってなかったみたいで、肉が赤かったんですけど、2〜3個食べてしまいました。 食中毒をおこす可能性はありますか? また食中毒は食後何時間ぐらいで症状がでてくるのでしょうか?

ローストビーフを家で作り、中が生肉っぽかったけど食べてしまいました。 食べたのは9時間前ぐらいです。 食べてから食中毒は大丈夫だろうかと心配になりました。 もし食中毒になるとしたら種類はO157でしょうか⁈ 心配になってしまって眠れません。

現在、妊娠15週です。 夕食に唐揚げを作り、味見にかじったらだいぶ生焼けですぐ吐き出しましたので飲み込んではいません。 妊娠中なので食中毒がこわくなりました。 吐き出しても食中毒になる可能性はありますか？

3日ほど前に指に深めの傷を作ってしまい、絆創膏を貼り続けたせいか、まだ傷が乾いていないように見える状態です。 その傷が当たる形で、作ったコロッケを持ってしまいました。食中毒が心配です。 今から冷凍保存するのですが、食べる前に電子レンジで温めるので、問題ないでしょうか？ もし、食中毒になってしまった場合はどれぐらいで症状が出て、どんな症状の場合に病院へ行くべきでしょうか？ 宜しくお願い致します。

食中毒について質問させて下さい。今日、唐揚げを作る際に生の鳥肉を箸でつかみお肉を揚げました。焼きあがった唐揚げを同じ生の鳥肉でつかんだ箸でつかみお皿に盛ってしまいました。 これも食中毒の原因になりますか？焼き肉屋で生肉をつかんだ箸で食事をして食中毒で亡くなったニュースみて不安になりました。

28歳男性です。3日前、夜までは普通に元気で仕事や買い物、外食などもしていたのですが、帰宅後21時ごろに急に熱っぽくなり、22時には38℃、23時には39℃となりました。扁桃腺が腫れやすく喉風邪はひきやすい体質なのですが、今回は喉の痛みや違和感、鼻や咳などもなく、本当に寝ただけです。 1日寝ても（汗はけっこうかきました）いっこうに熱が下がらないのですが、日曜ということもありとりあえずバファリンを飲むと38℃前後まで下がって少し楽になりました。 翌朝はバファリンの効果もあり37℃代後半になっており、念のため病院でPCR受けるも陰性、もらったカロナールを飲んでいると36℃台になることもあり、家で無理のない範囲で仕事もできるほどになりました。 しかし、その夜（つまり昨夜）、また熱がぶりかえしてきて、39℃前後まで。カロナールの副作用か水分の取り過ぎか、もともとお腹を壊しやすい体質ではあるのですが、水分を摂るとすぐに下痢っぽくなり昨夜はしんどかったです。 今朝は下痢は少し楽になったものの、熱は38〜39℃をうろうろ。風邪はひきやすいほうですが、いつも喉や鼻に明確な症状が現れるので、こうして発熱だけというのは非常に不安になります。医師にはとりあえず数日カロナールを飲みながら様子を見ていろと言われています。 不安になってネットでも色々調べてみたところ、心因性の発熱（ストレスはありますがものすごくある時期ではありませんが）、細菌や食中毒（最初に書いた外食時に刺身は食べましたが、最初の夜は下痢もなく、嘔吐や腹痛はこれまでなし）、最悪の場合は腫瘍熱などもありえると知り、不安で押しつぶされそうです。仕事が忙しいけれど楽しい時期ゆえに、稼働できないのももどかしいです。【新型コロナウイルス(COVID-19)についての質問】

36歳女性です。 23日深夜（24日）からの症状でご相談です。 【症状の時系列】 23日深夜　 ・吐き気で目が覚める ・その後、水下痢5回ほど ・ごくわずかな嘔吐1回 ・腹痛はなし 24日 ・微熱（37.0-max37.3） ・全身の倦怠感（特に腰痛、軽い頭痛） ・吐き気はなし ・下痢は晩御飯後、1回 ・不正出血（トイレに行き、ペーパーで拭いた時に茶色くつく） 25日（本日） ・吐き気、下痢は現状なし ・軽い腹痛 ・軽い腰痛 ・不正出血（昨日と同様） 【気になること】 ・23日の晩ご飯でお刺身を食べる（同じものを食べた家族は無症状） ・排卵期にあたる ・23日は、日中2時間ほど外出しただけであとは自宅で仕事 【お聞きしたいこと】 素人ながら、以下のように考えたのですが、先生の見立てを教えていただきたく。 ・この暑さなどでホルモンバランスが乱れ、下痢、吐き気も含めて排卵期の症状が重くなった ・下痢、吐き気は食中毒？などによる腸炎の症状で、そのストレスもあり不正出血が起きた ・その他の病気の可能性 【子宮内膜症、子宮頚がんについて】 2021年に卵巣の腫れがあり、子宮内膜症ではないかと言われていますが、小さいとのこと、無治療で経過観察となり、 2021年4月→2.4mm 2021年12月→1.7mm 2022年8月→1.47mm 2023年11月→1.1mm と徐々に小さくなり、2023年11月の時点で、「過去に何らかの原因で腫れはあったのだろうが、いずれにせよもう病的なものでなくて、普通の人と同じと考えていい」と言われています。 また、この2023年11月の時点で、子宮頚がん検査もして、問題ありませんでした。

昨日5/14夜に多量の水下痢があり、その際に出血が見られたので、受診すべきか相談させて下さい。 普段は便秘で、月1回消化器内科にて、酸化マグネシウムやビオスリーを服用中。 1週間前に排便時、切れ痔があったので、1度注入薬を使い、酸化マグネシウムを1日1錠から2錠にしていた。 増やしてからも、硬めの便で、昨日の朝の便も軟便でもなく、排便時の痛みや出血もなく切れ痔は治っていたように思う。 昨日の17時頃より夕食をはじめ、生シラスや刺身、手巻き寿司を食べ、19時頃洗い物をしていた。 急に便意をもよおし、洗い物中で一瞬我慢したが、肛門が熱くなり、トイレへ駆け込む。 音が聞こえる環境だったのでセーブして出そうしていたが、多量の下痢が勢いよくとまらなかった。 出る感覚としても、水様で、大腸カメラで下剤を飲んで出していた時の感覚。 それから、何度か便意に襲われ、トイレに駆け込む。 量はなかったが下痢で、2回目の拭き取り時に血がついていた。 3回目の時は、拭き取り時に下痢がつき、そこに鮮血が混じっていた。 切れ痔になる時は、切れる感覚を感じ、痛みが出てからの出血なのですが、今回はその感覚もなく、下痢の付着か拭きすぎによって肛門周囲のヒリヒリはあるが、肛門内の痛みはなし。 状況説明が長くなってしまいましたが、 下痢だけであれば水分補給ができていれば、ビオスリーを飲み、様子見しかないと思っていましたが、あきらかな切れ痔ではないので、出血があったことが心配です。 ⑴受診の必要はありますか？その場合、緊急であるか、しばらく様子見か教えて下さい。 ⑵食後すぐですが、食中毒は考えられますか？

今日旦那がおにぎりを作ってくるれたのですがいつも肉の味つけなどに使っているボウルを使用したようです。食中毒は大丈夫でしょうか？ボウルは洗剤でよく洗ってあります。 おにぎりは念のためレンジで温めて食べました！食中毒を起こす可能性はありますか？

カレーライスの食中毒はよくあると聞きましたか今日の２時位に作り今は常温で鍋にあるのですが明日食べる時に注意することはありますか？２日目のカレーは食中毒になりやすいと聞きまた加熱しても菌はあると聞いたので心配です。加熱して明日食べても食中毒になる可能性はありますか？