手に傷 料理に該当するQ&A

生後5ヶ月の子の離乳食を調理をしますが、日々の生活の中で気付かぬうちに頻繁に手に傷を作ってしまいます。 ネットで検索すると、傷口には黄色ブドウ球菌がいるので調理しないように、又は手袋をして調理をと書いてありますが、調理のさまざまな行程でずっと手...

この傷以外にも何個かあり、水洗いするとしみます。 1.この状態で息子の食器など洗い物をしても問題ないのか。料理する時は手袋をしていますが、食器洗いの際は、泡が残っているのが嫌で、手袋しないで素手で洗っています。

なお、皮が剥けているだけで血は出ていません。 そんな中、生肉を調理した際、ドリップが少し着いてしまったかもしれません。 絆創膏など貼っておらず、着で触れてしまった可能性があります。 調理後石鹸で洗いましたが、トキソプラズマに感染する可能性はありますか？

また、手の甲にもあかぎれができてます。 なるべく傷に触れないように離乳食を作っていますが、このまま調理していて黄色ブドウ球菌による食中毒になる可能性はありますか？離乳食はいつも大量に作って冷凍したものを解凍してつくっています。

傷が治るまで手を洗った後はタオルより使い捨てペーパータオルを購入した方が良いのでしょうか？ それとも手を洗った直後は菌などの心配は無いのでしょうか？ 3.料理時以外の子供のお風呂入れなどの面倒を見る時は、バンドエイドとキズパワーパットだけで問題ないのでしょうか？ ...皮...

先日（質問日から1週間前に）、手の側面（掌外沿と言うのでしょうか？）に傷があるのを忘れて、生の鶏肉の調理（唐揚げの前の下味揉み込み等）をしてしまいました。その後、気付いてハンドソープで入念に手洗いをし、（あまりよくないかもですが）手指用アルコール消毒で消毒しました。

手荒れがひどく手にまだかさぶたになりきっていない傷があります。先程調理中にその傷の部分に豚肉の解凍した肉汁がかかってしまいました。すぐに石鹸をつけて洗いましたが、何かに感染するなどはありますでしょうか、、、気をつけておくことなどあれば教えてください。

HIVは握手等では感染しないときいていますが、不安になったので質問します。 昼食で、少し小汚い感じ(雑居ビルにある)の料理やさんに入りました。その後、そのまま不衛生な手で肌のかさぶたを剥がしたり、ニキビを血が出るまでいじってしまったり(肌をいじって傷つけてしまうのが悪い癖で)しま...

素手で生肉を調理することがよくあります。その際、指先の傷口からE型肝炎など、感染症に感染することはありますか？ 手に傷やカサブタが多く、また調理中は洗い物も多く手がふやけているため感染しやすいのではないかと心配になりました。 ...手に傷やカサブタが多く、また...

卵焼きなど作ると手の傷にサルモネラ菌など感染しますか?手袋は正直やりにくく、よく手洗いすれば大丈夫ですか?この冬も手荒れの状態でよく手洗いし料理していました。つめるときは、はしなど利用するつもりです。パスタを茹でるときにも洗った手ならば鍋に入れるくらいならいいのでしょうか?