刺身食中毒に該当するQ&A

妊娠4ヶ月です。 さっき昼食でカルボナーラを作ってもらった際、生卵を混ぜて食べてしまいました。 生卵はサルモネラ菌が問題なようですが、高い確率で食中毒になりますか? 今とても心配です。 また、生卵はトキソプラズマは大丈夫でしょうか? 食中毒になる場合は何時間後くらいになるのでしょうか?

夏祭りで、今から焼きそばを作り、ハッポーで保管し、夕方の四時はんくらいからはんばいするそうです。 食中毒は大丈夫でしょうか？

妊娠31週の妊婦です。 本日夜に初めてカレイの煮付けを作り食べました。食べてる最中に肝があるのがわかり、生っぽかったので肝はほぼ食べずに身だけを食べたのですが、これが原因で食中毒になることもありますか？万が一食中毒になった場合赤ちゃんに影響はありますか？

作ったとき、半生のまま食べても大丈夫でしょうか？ 食中毒になる可能性はあるのでしょうか？ ある場合、どんな症状が出ますか？ 教えてくださると幸いです。

昨日、夕食で作った、唐揚げの中身が赤かったですが食中毒の可能性はありますか?!業務用で一度揚げてありますと書いてあったのですが～。

あと一週間で一歳になる子どものお祝いを料亭で行う予定なのですが、誕生日なので子どもには私が手作りでケーキとお弁当を作って持っていきたいと考えているのですが、食中毒が心配です。作ってどのくらいの時間なら食べさせても大丈夫ですか？教えてください。

子持ちカレイの煮付けをつくってもらいましたが、たまごが生でした、 たまごをよけてたべましたが、小量のたまごでも口にしてたら食中毒の可能性ありますでしょうか？

4歳の息子、昨日の朝作ったうどんを今朝食べてしまっていました。 中身はうどん、豆腐、味噌、小松菜 朝作り、冷蔵庫にいれずキッチンに置いたままにして丸一日たち、仕事から戻り捨てようと思っていましたが、 うどんではなく別の夕食を済ませ子供と一緒に就寝してしまい、 朝起きたら子供が二口食べてしまっていました。 作ってから冷蔵庫にいれず丸一日加熱していません。 腐っているかはわかりませんが、状態はかなり悪かったと思います。 食中毒を起こす可能性がありましたら、どんな食中毒で、どのくらいで症状が出てくるのか教えていただけるとありがたいです。

先日、6L入るジャグに、麦茶を作りました。 麦茶を作り終えたあとに気づいたのですが、私の指の皮膚の一部(直径5ミリ)がえぐれてしまっていました。出血もしていました。 作っている間、液体の中に直接指を入れることはありませんでしたが、もしかしたらえぐれた指の皮膚の一部が麦茶に入ってしまったかもと不安になりました。 もし誰かが、麦茶に入っていた指の皮膚の一部をお茶と一緒に飲み込んでしまったり、皮膚は飲み込まなくてもそのお茶を飲んだりすると、その人は何か病気(食中毒など)になってしまいますか？ 血液検査をしたところB型肝炎などは陰性でしたが、食中毒などが心配です。 カテゴリー不明でした。すみません。

生後２か月の女児です。 ミルクを40℃以下くらいのぬるま湯でつくって飲ませてしまったようです。 70℃以上のお湯で作るのは、食中毒を防ぐためだと知り、心配しています。 食中毒になる場合は、潜伏期間はどの程度でしょうか？ 病院へ行っても様子を見てといわれると思うので、しばらく様子をみるつもりですが、どのくらいの期間、何に注意すればよいですか？ ミルクなので、吐き戻しもありますし、便も緩いため、下痢や嘔吐か判断しかねます。 症状は、乳児でも母が気がつくほど顕著に出るものでしょうか。