生の鶏肉に該当するQ&A

コロナワクチン3回目接種とほぼ同じタイミングで、カンピロバクター による食中毒を発症した場合、食中毒が影響してコロナワクチンの抗体が充分つかないことはありえますか？私は５日前に生の鶏肉を誤って食べてしまい、病院に行ったところ潜伏期間は最大10日なので気をつけるように言われました。（一般には潜伏期間は2日から5日とのこと）ちなみに来週第3回目のコロナワクチン接種があります。生の鶏肉を食べてから8日目なので、その時点で発病していなければ発病はないかもですが、わかりません。なお私の心配は、もしワクチン接種とたまたま同時に食中毒を発症した場合ワクチンの抗体がちゃんと付くかどうかです。ワクチンそのものは、1回目も2回目も副反応は全くなかったので、3回目も心配していません。よって、ワクチンの副反応のしんどさと食中毒のしんどさが重なることを心配しているわけではありません。どうぞご回答よろしくお願い申し上げます。

6歳の息子が半生の鶏肉を食べてしまいました。今日のお昼、焼肉屋での事です。 鶏肉を焼いてる時に網にこびりついてしまった所を取って焼けていない部分もあったのでお皿に乗せ置いていた所食べてしまったようです。気付いた時には食べてしまった後で、ママ美味しかった！と言っていましたが、確かに焼けていない生の部分はありました。大きさは子供の歯2個分くらいなのであまり大きくはありませんが、食べた事が判明してから心配でたまりません。今の所なにも問題はありませんがいつまで様子を見たらいいでしょうか？

現在4週3日頃でまだ病院受診はしていません。 夜ご飯を作っていた際にスーパーで買ってあった鶏の手羽元(冷凍ではないです)を調理するのに割り箸で生の鶏肉を触ったのですが、別の料理を作るのにそのお箸のまま野菜を焼き、そのまま味見をしてしまった場合トキソプラズマ感染の可能性は高いでしょうか？ 多分、鶏肉を使ったお箸は直ぐに捨てて新しいお箸で次の料理に取りかかったと思うのですが、万が一そのまま使ってたとしたら、と気になり質問させていただきました。 よろしくお願いします。

一歳の子どもがいます。 先程、お子様ランチの冷凍をあげたのですが、商品に加熱してませんと言う記載があるのを食べた後にしり、少し冷たい部分があったのですがそのままあげてしまいました。 オムライスだったのですが、鶏肉が入ってました。 生の鶏肉が入っていた場合、十分に加熱してなく食中毒にならないかとても不安です。 全て食べてしまっています。 私も食べてみたのですが、若干柔らかいなという印象でした。 実際に書いてある時間でレンジ加熱はしました。 トレーも少し柔らかくなってましたが、、 食中毒になる可能性はたかいでしょうか？

市販のフライドチキンを買ってきて、家でレンジで温めたあと食べましたが、 途中で感触に違和感があり出したところ生の部分があったようです。 生の部分を食べたかわからないのですが、この場合食中毒の可能性はありますか？

一歳半の息子ですが、今日の夕方に、私の不注意で、生の鶏肉を少し食べてしまいました。 何件か小児科に連絡しましたが、症状がなければ、受診しても一緒と言われ、様子を見ていましたが、最後に連絡した小児科で吐かせてみてと言われ、吐かせましたが、唾液くらいしかでませんでした。 こういった時はどう対処したらよかったのでしょうか？ 食中毒になるとしたら、どの位でなりますか？ よろしくお願い致します。

夕飯に唐揚げを作りました。 使用したのはスーパーで今日購入した国産の鶏モモ肉です。 解凍品とは書いておらず、4℃以下で保存と書いてあったのでおそらく冷凍されていないものかなと思います。 唐揚げを作る時に生の肉を切ったあと片栗粉をつけてキッチンでささっと手を洗いタオルで拭きました。 その後せっけんで一度手を洗いましたが、爪の間に片栗粉が少し残っていました。 その状態で何度も子供へ素手で唐揚げを食べさせてしまいました。 かじりとりの練習をしているため、私が手で持って押さえて息子がかじるとる感じだったので爪の間にも少し唐揚げが付いてしまっていると思います。 また、途中で一度手を洗ったのですが、その際に生の鶏肉を触りささっとあらった後に拭いたタオルで手を拭きました。 その後にまた素手で息子に唐揚げを食べさせてしまいました。 爪の間に残った片栗粉や、タオルにもしかしたら微量についているかもしれない生の鶏肉が手についた場合などでもトキソプラズマに感染してしまう確率は高いのでしょうか？ 自分の不注意で息子がトキソプラズマに感染してしまったらと不安なので教えてください。 よろしくお願いします。

左手薬指のさかむけの傷口からバイ菌が入ったようで、赤く腫れ、熱感と痛みがあります。 傷があるのはわかっていながら、一昨日、昨日と調理で生の鶏肉など触っていまして、サルモネラ菌などの感染だったら、胎児に何かしら影響があるのではないかと心配しています。 このまま様子を見ていても良いものでしょうか？また、市販の塗り薬で、塗った方が良いものがありましたら教えてください。 よろしくお願い致します。

お世話になっております。 ただ今とても慌てて夕飯作りをしております。鳥もも肉を扱っていたのですがいつもならきちんとゴム手袋を着用していたんですが、今日に限って切らしており素手で扱いました。 しかも、左指の爪側、ささくれができる辺りに切り傷があり、手を洗う時に染みる程度の怪我をしているのにもかかわらず、大胆に生の鶏肉をせっせと揉み込みました。 怪我がお塩で染みてそこで気づき、お肉をフライパンに入れてから慌てて中性洗剤でしっかり手洗いをし、悲鳴上げながら75%アルコールを怪我をめがけて吹き付けました。。 サルモネラ菌については、感染すると怖いという思いが大きくて処理はかなり注意していたのに自分にがっかりと、かなり今焦っています。 怪我からの感染の確率はどうなのでしょうか、、経口感染だけじゃないですよね？ また、上記の通り気付いてからですがしっかりと洗って、消毒もしましたが、手遅れではないでしょうか。 あるとしたら他にやれることは（もう生の鶏肉を扱ってから15分以上経ってます）ありますか？泣 不安に苛まれております、、どうぞ感染確率ややれることについてご教示下さい。よろしくお願い申し上げます。

今日、生の鶏肉を切った包丁で誤ってゆで卵を切って、2歳の息子に食べさせてしまいました。ゆで卵を切る前に包丁を水で流した気がしますが、急いでいたためよく覚えていません。 この場合、カンピロバクターに感染する可能性はどれくらいあるでしょうか。また、症状が出るまで何日くらい経過観察が必要でしょうか。 息子に症状が出たらと思うと申し訳ない気持ちでいっぱいです。ご教示の程よろしくお願いいたします。