刺身常温に該当するQ&A

スーパーで購入したマグロ刺身を、保冷剤を入れた保冷バッグに入れ、40分程度持ち歩きました。(その間、25分ほどは外気温27度程度の屋外、15分ほどはエアコン効いた店内にいた) 保冷バックの底が、外から触ってもとても冷たかったので、あまり気にせず持ち歩いていたのですが。その後、家について保冷バッグを開けたところ、保冷バッグ内が涼しいとは感じず、保冷剤の真上に置いた食材は冷たくなっていましたが、その食材の上に置いたマグロ刺身は、冷たい感じがせず、常温のように感じました。大きな保冷剤を二ついれていましたが、保冷剤を下に敷くような感じで入れたため、全体が冷たくならなかったのかもしれません。。 マグロ刺身は帰宅してすぐ冷蔵庫に入れ、その後一時間ほどして、５歳の子供が４切れ程食べました。私も味見してみましたが、中落ちマグロのせいか？少しネットリやわらかいような感じでした。味は特に変なところもなく、変色もありません。 子供が刺身を食べた後に、やわらかいと言うので、とても心配になってしまいました。 どの程度の時間様子を見れば、食中毒の心配は無いと思って良いのでしょうか。

昨夜、食事の際に3時間ほど食卓においてあったマグロの刺身の残りをラップして冷蔵庫に入れました。部屋はエアコンがついていましたが、暑かったです。 それを、祖母が今日のお昼に8歳、6歳なりたての子供たちに食べさせたようです。 見ていないので状態は分かりません。 現在、お昼ご飯から1時間ほどたっています。 大丈夫でしょうか。 また、今後症状が出るとしたらどのようなものが考えられますか？

5歳の子供です。 冷凍サーモンを水で2分解凍するものだったのですが、常温で2時間半放置し解凍したものを子供に食べさせていました。 食べて1時間経ちますが、腹痛などはありません。 もし食中毒の症状が出るのは何日ぐらいでしょうか？またどのような症状だったら病院受診したら良いですか？

お忙しい中目を通して頂きありがとうございます。 8歳と11歳の小学生の事でご相談です。 スーパーで刺身の切れ端の盛り合わせを買って冷蔵庫に入れ忘れ2時間ほど常温放置してしまいました。ラップをしてパックに入った状態で冷たさはなかったのですがそのまま海鮮丼にして食べてしまいあとから、食中毒の事が気になり大丈夫だったか心配です。調べたら1時間放置でも危険というのを見つけ大変後悔しております。。 海鮮丼なので10切れ強は食べていると思います。中身はサーモンやブリやマグロの切れ端の盛り合わせでした。。 やはり危険でしょうか。。今からできることはありますでしょうか。。 大人ならお腹を壊す程度かもしれませんが子どもと言うことでもし危険だったら命に関わりますか？ どうぞご回答よろしくお願いします。

生後7ヶ月の赤ちゃんをずっと完全母乳で育てていましたが6ヶ月に入ったくらいからミルクも増やしました。ペットボトルの常温の水を冷蔵庫にも入れず1ヶ月くらいかけてミルクに使ってました。お湯もほとんど入れてません。今日、私の母親が来てそれはダメだよと注意されました。それからはしていませんが髄膜炎になるウイルスがミルクには入ってるというネットの記事を見つけて心配です。やはり菌が繁殖してあかちゃんに何かこれから命に関わるような影響はありますか？親として本当に反省しています。

一歳8ヶ月の息子に14時ごろに作った常温保存のおにぎりを17時半過ぎに食べさせてしまいました。 具材はしらすと小松菜です。 今日は雨で蒸し蒸しもしていて暑かったかもしれません。 食中毒とかになりますか？ 明日とかでも食中毒の症状が出ますか？

今日スーパーで手巻き寿司とイカのお刺身を買って、家に帰るまで30分くらいかかりました、結構暖かかったし、車の中で、窓は開けていました、帰ってお刺身は冷蔵庫へ、手巻き寿司は部屋も涼しかったので、常温で2時間くらい放置して食べました、イカのお刺身が少し変な味がしたような気がしたし、お寿司は2時間も常温で放置してたしで、今さらながら気になってきました。食中毒の心配はありますか? 症状はどのくらいで出るものでしょうか? よろしくお願いします。

生後二週間の新生児がいますが刺身を常温で五時間位置いてあったのを食べてしまいました。ロタや食中毒になりますか。もしなってた場合母乳を与えても大丈夫ですか❓よろしくお願いします。刺身を食べてどれ位たてば大丈夫ですか❓

食中毒の疑いはありますか この時期、常温で5時間ほど置いてある刺身を食べた場合、食中毒の疑いはありますか。白身とイカでした。ラップはされていました。今のところ腹痛などはありません