料理 酒 アルコール 飛ばすに該当するQ&A

一歳八ヶ月 アルコールが飛んでいない料理を食べてしまったかもしれません。 大人と同じように野菜とお肉を煮て、大人はカレー、子は肉じゃがにしました。 その際の味付けで、料理酒やみりん、醤油で、味付けたのですが、不十分だっ...

フランス料理を食べに行く予約を妊娠発覚前からしていた為、年末に行きます。 生物など避けてもらうようにお店の方には伝えてますが注意点は他にありますか？ アルコールを使う料理も完全にアルコールを飛ばしてからの提供で...

妊娠10週です。妊娠4～現在までつわりで料理を作ると苦手なのもアリ倒れそうになるのでお昼は毎日コンビニパスタや焼きそばなどを食べているのですが、材料に酒やワイン、アルコールと書かれているものがほとんどで、ご飯はたべられないし、麺系にはアルコールが...

混合ですが、母乳拒否＆母乳がほぼでていない状況で ミルクをメインに搾乳、飲むときは母乳を与えています。 先日、夕食に料理酒(アルコール15%)25ml、みりん(アルコール13～14%)25mlを使って 豚の生姜焼き...

先程うどんを食べる際、後がけでお酢をかけたつもりが、誤って料理酒をかけてしまいました。大さじ1〜2杯程度だったと思います。 すぐに気づき鍋に戻して加熱し直しましたが1分程度しかせず、そのあとはそのまま全て食べました。 ...すぐに気づき鍋に戻して加熱し直しまし...

現在妊娠7ヶ月の妊婦です。お酒はもともと弱いため妊娠前より飲んでいませんでした。今日の夜、料理に料理酒(大さじ1杯)を使いましたが、火を通してアルコールを飛ばすのを忘れたており、そのまま食べて...

今日夕飯で、牛丼を作ったのですが、味が薄かったので、最後に醤油、砂糖、みりん、酒、それぞれを少量加えました。 しかし、沸騰させずに、少しだけ温まるくらいで火を止めて、家族に出してしまいました。 食後、夫が「今日の牛丼、お酒の味が強かったよ。」と言われて始めて沸...

18時半頃、2歳になったばかりの子に夕食でみりん、料理酒で味付けしたものを食べさせました。 煮込み料理ではなく、焼いた肉にタレとして絡ませたものです。アルコール10%のものを小さじ1〜2ほど摂取したと思います。 加熱して

調味料のアルコールについてです。現在授乳中で、11ヶ月の子供がいます。 1、大人の料理に使う時。みりん、酒はアルコールだと思い加熱してましたが、醤油や市販のだしつゆ等はアルコールが含まれてると知らず、非加...

チキンや野菜にかかっていたソースにも入っていたようですが気付かず途中でつけあわせのソースを食べてすごくお酒の味が強くおかしいときづいたので結構食べてしまってました。 お店の人に確認したところ、風味は残るけど調理過程でアルコールはとば...