肉に付着している菌についてお聞きしたいので宜しくお願いいたします。小さい子供がいるので食中毒菌が怖くてたまらないのですが普通に売られている肉(特に私は病原性大腸菌が怖いので牛肉が怖いです)に触った後の手洗いがもし不十分でその手で他の物を触ったらどこまで菌は感染の可能性をもったまま広がりますか?肉のはいっているトレーもラップも菌がついていそうで触ったら手洗いしますが過剰ですか?生ごみなどを入れるゴミ箱の底に肉汁らしきものがこぼれたような跡があり一度拭いたのですがまだ菌が生きていたらその底に触れていたゴミ袋にも菌が付いていてゴミ出ししたあとは手洗いしないと怖いのですが、主人は手洗いせずにそのあといろいろ触るので気が気でありません。菌というものの感染可能能力を過剰にとらえすぎでしょうか?またその手を洗った水道の蛇口にもし菌がついてしまったらそのあとそこを触ったりしながらの洗いものや調理は危険でしょうか?どこまでもいつまでも菌がついていて生きていて感染しそうでこわいです。私が強迫神経症なのか主人が不衛生なのか教えてください。こどもがもし感染したらと思うとたまりません。。。。。。。