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妊娠15週半ばです。 ナチュラルチーズ(ゴーダ、パルメザン、エダム、チェダー、クリームチーズ)がかかった市販の惣菜パンを食べてしまいました。大手メーカーから出ているもので、トースターで3分加熱するよう記載あったのでその通りにして食べました。 チーズがちゃんと溶けていたので問題ないと思っていたのですが、今さらリステリア箘が心配になりました。 無症状の場合でも胎児に何か悪影響があったりするのでしょうか? 2週間前にも同じ商品を4日連続で食べましたが、特に症状は出ていません。 ストックが何個かあるため、特に影響無いようなら明日以降も食べたいのですが問題ないでしょうか…。 恐れ入りますがご回答いただけますと幸いです。
4人の医師が回答
いつもお世話になっております。 34週の妊婦です。 里帰り先の実家で出た料理に、某大型海外スーパーで購入したのシュレッドチーズ(明記されていないが、おそらくチェダーとモッツァレラのミックス、種類別はナチュラルチーズ(加熱用)と記載、アメリカ産オランダ産)が使われていました。 パッケージを確認すると国産ではなく【※加熱してお召し上がりください。】と記載があったのと、リステリア菌が不安だったためよく加熱するよう寸前で家族に頼みました。 チキンのトマト煮で、チーズを追加したあと2〜3分蓋をし、煮こむように火を入れていましたが、加熱が足りていたかどうかあとあと不安になっています。 リステリア菌は75℃で1分以上?で殺菌できると聞いたのですが、この場合問題なさそうでしょうか? 父母は妊婦のチーズのリステリア菌の危険性なども知らなかったので、自分自身で加熱をすればよかったと後悔しております… 現時点で、リステリア菌の検査はしておりません。ご多用のところ恐れ入りますが、コメントいただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。
2人の医師が回答
現在妊娠9週で チーズポップコーンが 成分表を見ると、チーズペースト(チェダーチーズ)と記載があります。 チェダーチーズはリステリア菌が心配のため普段プロセスチーズのものしか 食べていませんが、こちらのチーズペーストは妊娠初期で食べても大丈夫でしょうか...
3人の医師が回答
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