リステリア野菜に該当するQ&A

検索結果:127 件

リステリアなどの感染リスクについて

person 30代/女性 -

現在、妊娠7ヶ月です。 リステリアやトキソプラズマが気になるので質問です。 1、夫が購入した食材を地面(土の上)に落としてそのまま冷蔵庫にいれてしまいました。それはすでに食べてしまっているのですが、数時間一緒に冷蔵庫の中にあった食材にリステリアなどが感染していないか不安です。リステリアは冷蔵庫内でも繁殖するとインターネットでみたのですが、個別包装されている納豆やお惣菜、ヨーグルト、封があいているドレッシングやマヨネーズなど、加熱しないで食べるものは感染リスクはありますか?その日以来、怖くて食べられなくなりました。 2、冷凍庫内で1ヶ月くらい保存した肉や2ヶ月保存した松茸があります。ラップで覆っているだけなのですが、それらから他の冷凍食品にリステリアが感染する可能性はありますか?冷凍食品は加熱して食べています。 3、夫の実家でとれた土つきの野菜を食品庫に保存していますが、隣に置いてあった果物は洗って皮をむけばリステリアの感染はさけられますか? 4、夫の実家からお米をもらっていますが、籾殻や稲のくきなどがまざっています。お米をといでできるだけ除いていますがたまに残ってしまいます。それらを炊飯器でたいていますが、加熱すればリステリアやトキソプラズマの感染は防げますよね? たくさんありますが、ご回答をお願いします。

1人の医師が回答

冷蔵庫内のリステリア菌について

person 40代/女性 -

妊娠6週目で、リステリアやトキソプラズマ、サイトメガロに非常に敏感になっています。 先日プラスチックケースに入ったとびっこ(醤油漬け、魚卵自体は外国産)と瓶詰めの塩辛をいただきました。2つとも容器をエタノールで拭いたあと、容器ごとジップロックに入れて冷蔵庫のチルドルームに保存してありますが、もしこれらの中身や容器にリステリア菌が付着していた場合、冷蔵庫内の他の食品にも菌がうつってしまうことはありますでしょうか。 1.納豆やゼリー、お茶や牛乳や調味料など加熱せずに食べるものもとびっこと塩辛の近くに保管してあるのでとても不安です。これらは加熱しないまま口にしても大丈夫でしょうか。 2.とびっこや塩辛が無くなった後の冷蔵庫内はエタノールで拭けば十分でしょうか。 3.買ってきた生肉や干物、貝類なども加熱せずに食べるものの近くにしまっています。生肉や干物、貝類から他の食品へ菌が広がることは考えられるでしょうか。 4.野菜室に野菜や果物を裸のまま保管してありますが、リステリアは果物の皮などにもいると聞いて野菜室が汚染されているのではと怖くなっています。またトキソプラズマが心配される泥付きのものもたまにあります。このような状態の野菜室内に保管した果物なども洗えば生のまま食べても問題ないのでしょうか。 気にしすぎは体にもよくないと思いますが、強迫性障害を患っているため毎日不安でたまりません。上の子もいるのでサイトメガロも心配です。 こんな不安があと10ヶ月も続くのかと思うと絶望です。どの程度気をつければいいものでしょうか。

3人の医師が回答

妊娠18週 胃腸炎症状 胎児への影響

person 30代/女性 -

2月7日12時すぎから胃の不快感、腹部の不快感があり、下痢をしました。 その後症状が悪化し、嘔吐下痢が止まらない状態になりました。 嘔吐後は少し落ち着くのですが、その後すぐに胃痛があり、嘔吐の度にありました。 20時半くらいから嘔吐はなくなり、下痢だけになりました。 熱は最高37.8度です。 21時くらいからこまめに水分は取れるようになりました。 原因がなんなのか不明なので相談です。 2月4日夕方に息子がお腹痛いと話し、小児科受診したところ、「胃腸炎の始まりかな。」と言われました。その後は食欲もなく2月6日からやっと少量ずつ食事が取れるようになりました。胃腸炎の始まりと言われましたが嘔吐下痢はなかったです。 また2月6日職場での昼食で何日か前にコンビニで購入した野菜スティックを持っていき、冷蔵庫に入れ忘れていましたが匂いなど問題なかったので野菜スティックをたべてしまいました。 息子の胃腸炎疑いで感染したのか、野菜スティックで感染したのか、 生野菜で感染したのであればリステリア菌も疑ってしまい、今回の胃腸炎症状で胎児に影響はあるのか心配になりました。 また1月25日の夕食時、加熱していないウインナーを1本たべてしまい、その時は何にも考えず摂取し、今リステリア菌について調べていたところ、加熱処理されたソーセージなどもリステリア菌感染の可能性があると書いてあり、そちらからの感染も考えられるのかと心配になっています。 次の妊婦健診が2月22日です。 そのまえに 病院に行って検査するべきでしょうか? 胎児に影響はあるものでしょうか?

1人の医師が回答

妊娠初期のリステリア症感染について

person 30代/女性 -

現在妊娠12週目です。 一週間程前の夕食に豚バラ肉を使った野菜の豚巻きを作り食べたところ、 中が生焼けの状態でした。 次の日の昼過ぎ頃から徐々に腹痛や気持ち悪さを感じ始め、 夜には腹痛に加え倦怠感、頭痛、熱(38度あるかないか程度)、節々の痛み等、 インフルエンザのような症状が出て3日程寝込み、その後回復しました。 食あたりかと思ったのですが、気持ち悪さはあったものの、 嘔吐や下痢等の症状はありませんでした。(便通は普段通りでした) ネットなどで色々調べたところ、 症状がリステリア感染症の軽いケースに似ている気がしました。 (インフルエンザのような症状で、胃腸炎症状を呈さない点等…) 妊娠中のリステリア菌やトキソプラズマ菌への感染は 胎児へ垂直感染した場合に重篤な後遺症等の影響を与える可能性があると知り、 とても不安です。 その後リステリア菌の検査を受けようと大きめの総合病院へ行ったのですが、 そこではリステリア菌の培養検査はできないと言われ、 普通の血液検査しかしてもらえませんでした。 (今住んでいるのが海外(中国)で、リステリア症は稀なのか、 担当して頂いた医師もその名前を知らないようでした。) 私のこの状況からリステリア症にかかっている可能性はありますか? どうかよろしくお願いします。

1人の医師が回答

リステリア菌やトキソプラズマについて

person 30代/女性 -

現在妊娠38週なのですが、リステリアやトキソプラズマが怖くて神経質になってしまい、常に物の消毒や手洗いがやめられずにいます。(強迫性障害もあります。) 市販の犬用のおやつで乾燥牛タン皮を父が触った手でそのままいろいろな場所に触るのが特に気になってしまい。 1、もし、その牛タン皮にリステリア菌がいたら色々な箇所に触れて付着してしまっていないか? そこを触った手で私が口元を触れたりしたら感染してしまわないか。 2、飼い犬がその牛タン皮を食べて、その唾液からリステリアに感染してしまわないか。 3、犬が咥えたおもちゃを触った手で洗濯物に触れ、そのタオルを使ったことにより知らないうちに口に菌が入りリステリアに感染しないか。 4、道の駅で買ってきた野菜を持ったまま洗濯物に触れ、それを使うことによりリステリア菌やトキソプラズマに感染してしまわないか。 など過度に心配になってしまいます。 たくさん質問してしまいすみません。 どこを触るにも手洗いをしてしまい、荒れて手の色が変わるほどで異常だとわかっているのに、感染が不安でやめられません。 もうすぐ出産なので安心して迎えられるよう先生方のご意見をお聞かせいただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。

3人の医師が回答

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