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よくテレビやネットで見かけますが、食べ物の焦げや毎日ウインナーなどの加工肉をたべると癌になりやすいというのは本当ですか? ほぼ毎日、今1歳8ヶ月の娘にウインナーを食べさせてますし、焦げもたまにあるので少しの焦げくらいなら食べさせてしまっていました。大丈夫なのでしょうか?娘だけでなく主人や私も食べているので心配でなりません。 このような相談ですがご回答よろしくお願い致します。
8人の医師が回答
10ヶ月赤ちゃんの離乳食です。 いつも野菜+たんぱく質+ごはんを混ぜてステンレス鍋でお粥にしてます。 付きっきりで作れずたまに混ぜるのですが下に焦げができてしまい食べさせるときは焦げはすくわずそれを避けて食べさせているのですが焦げって発ガン性があると知って心配です。 ほぼ毎食毎日そのようなお粥を何ヵ月も食べさせいました。心配です。
4人の医師が回答
カテ違いだったらすみません。。。僕の普段の食生活の中で回りから、食べ物の「コゲ」が良くない等と聞いて、いままで過してきた訳なんですが。実際に、焼き鳥や焼き魚等の「コゲ」は、身体によくないものなんでしょうか???コゲは、出来るだけ食べない方がよい物なんでしょうか???
2人の医師が回答
トースターを5年使っていて、食品のたくさんの焦げがトースターのあちこちについたままその上でパンを焼いて今まで食べてました。 パンに直接焦げがついたわけではありませんが、以前の焦げが残ったまま焼いて温めるということは、焦げから発ガン性物質がででたりしてその時の焼いていたパンについたりしないんでしょうか?
1人の医師が回答
昔は癌になるから焦げは食べるなと教わりましたが、いつの間にか「それは迷信」ということになっていて、安心して食べていたのですが、最近また「やっぱり焦げと癌には関係がある」みたいな意見を見ましたが、実際のところどうなんでしょうか? あと、焦げでも野菜の焦げがよくなくて肉の焦げは関係ないとどこかで読んだのですが本当ですか?あと影響が小さすぎるので無視できる範囲(他の影響の方がはるかに大きいため)というのが正しいですか?よろしくお願いします
3人の医師が回答
先ほどハムエッグのハムのかなり黒焦げた部分をうっかり食べてしまいました。 少しなら大丈夫かなと思ったのですが、肉の焦げには発ガン性があると聞いたので段々と不安になってしまいました。 今回のことで影響はありますでしょうか? 焦げはどの程度食べると影響が出てくるのでしょうか?
5人の医師が回答
3歳の子どもが焦げたピザを少し食べてしまいました・・・ 大人だと少しな焦げは影響ないと聞きますが、3歳でまだ体も小さいので心配になりました。 3歳のこどもでどれくらいの焦げの量で体に影響でてくるでしょうか?
野菜、肉のこげについて 毎日、トキソプラズマ、リステリア菌が気になって ほぼ毎日の料理を(野菜、パン、肉)を焦がしてしまっています。 感染するよりは多少焦げたものを食べても大丈夫だと 思って食べていましたが急に赤ちゃんが癌にならないか不安になってきました。 もう臨月ですが、焦げが赤ちゃんに影響することはありますか?
妊娠5ケ月半なんですが、今日お昼にシチューをお皿一杯食べました。そのシチューなんですが、鍋底が焦げて焦げが混ざって茶色くなったシチューだったので胎児に影響がないか心配になりました。大丈夫でしょうか? 今日のシチューの件だけでなく、料理の焦げは胎児に良くないでしょうか?
妊娠5週目です。 ブリ大根を作って食べた時、魚のブリが焦げているのに気づかずに食べてしまいました。焦げの苦味を感じた時には遅く、すでに飲み込んでしまっておりました。 先生にお聞きしたいのは、妊娠初期に焦げの胎児への影響です。5週目は心臓の形成期と言われておりますが、それに対する影響はありますでしょうか?
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