生卵 殻に該当するQ&A

昨日の夜に殻を割ってそのままお皿に放置してた生卵を誤って舐めてしまいました。室内で保存していたものです。 一口か舐めただけかはあまりよく覚えてないんですが、すぐに気付いて捨てました。 食中毒の危険性は大きいでしょうか？

2. また、夫や同居家族にも卵を取り出したあとや割った後は手洗いを強要するほどなのでしょうか？ 3. 生卵を触ったり割った手で洗わずに触った冷蔵庫のドアやフライパンの肢など、触られたものにはアルコール除菌などもするべきでしょうか？ ...となっているので、一般的な卵の殺菌作...