刺身食中毒に該当するQ&A

7ヶ月の赤ちゃんです。 今朝、少量の生肉が付着した指サックをしゃぶっていました。 この肉は、数日前に作ったハンバーグを作った際のもので、牛豚の合い挽きミンチがカピカピに乾き、当時つけていた指サックに付着し、洗い忘れていたものです。 ・少量であっても、食中毒の症状は出る可能性があるでしょうか。 ・乾いたミンチ肉では、生肉同様の、もしくはそれ以上の危険性はあるでしょうか。 ・受診目安等も教えてください。 よろしくお願いします。

消費期限3日過ぎた合挽き肉を誤ってハンバーグにして食べてしまいました。 食べた後に気付き作ったのも自分では無いため作った人に聞いたのですが臭いなどは嗅いでいないからわからないと言われ生肉の状態でどのような状態だったかはわかりません。 色は普通だったと言っていました。 チルド室に入れていましたが不安です。 食べてから約2時間ほど経ちましたが今のところ 変わった症状はありません。 やはり食中毒は覚悟しておいた方がいいでしょうか？ またどのような症状になった場合病院にかかったらいいですか？

こんばんは 今日は、ナイトズーに家族で行きました。 お外なので、感染症対策をしながら楽しみました。 お腹がすいたので、屋台がたくさんあり、ポテトなど購入。 帰りに、かき氷が食べたいと息子が言うので購入しました。 そこで、店員の方が 素手(手袋なし)で、串焼き(牛、豚、鳥どれかはわかりません。。)を焼いていて、 手を洗わず、、 アルコール消毒のみで、 かき氷を作りはじめました。。 作っている時に手を添えたりしていたかもしれません。。良く見えませんでしたが、コロナや食中毒の可能性は大丈夫ですか？ 不安になりました。よろしくお願いします。

先ほどシーフードカレーを作りました。 シーフードミックスは加熱せず冷凍された冷凍のシーフードミックスで作りました。 始めに電子レンジ500Wで2分加熱し、IHのコンロで沸騰前のあたたかいくらいから7分ほど加熱しました。(中火くらいです) 中身はタコ、ホタテ、エビ、ムール貝だと思います。 食べた時、見た目や食感は火が通っていましたが、生臭いのが気になりました。食中毒になる可能性はありますでしょうか？ あと、もし可能性があるとして、今からできる予防はありますか？

８カ月の赤ちゃんです。 夜１０時頃作って飲ませたミルクが残っていた物を、朝７時半頃、自分で哺乳瓶を持って飲んでしまいました。 すぐに気付いて取り上げ、腐っていないか舐めてみたのですが、赤ちゃんのアレルギー用ミルク特有の味と匂いで、腐っているのかいないのかわかりません。 飲んだあと、変な顔はしていませんでした。 少し涼しくなってきたので、昨晩はクーラーを消していました。 食中毒になる場合、どのくらいで症状が出始めますか？ ８カ月の赤ちゃんの食中毒はかなり危険ですか？ よろしくお願いいたします。

いまから1.2時間前に生焼けかもしれない鳥の唐揚げを大4つほど食べてしまいました。 家で作っていたのですが、完全に加熱されてるかわからない唐揚げを食べてしまいました。箸が進んでしまい、気付いた時には遅し。ほかの大きな唐揚げを割ってみたところ中心部がほんのり生焼けの部分がありました。私が食べた唐揚げ全てが火が通ってないかはわかりませんが不安です。 生焼けの鶏肉を食べた場合、やはり食中毒になりますか？いまからできる食中毒にならない方法などありますか？家にザ ガードコーワなら常備してあります。服用した方が良いのでしょうか？

もうすぐ1歳になる息子がいます。 保育園の帰り道、私がお腹すいたので、ファーストフードで、ハンバーガーとポテトセット買いました。 うちに着くと子供の離乳食作りをし、ご飯が適温になるまでの間、ハンバーガーとポテトを急いで食べました。 子供にご飯食べさせたくらいから、急に気持ちが悪くなり、吐き気がでてきました。 胃がもたれたのか、もしかしたら、食中毒？すごく心配になりました。症状は、気持ちわるいのと、吐き気です。 子供は、寝るときは、母乳でないとねません。 食べたものがもし、食中毒だった場合、子供に影響あるのでしょうか？お願いします。

今日の夕飯に三日目のカレーを食べました。先に8歳の息子に温めたカレーを出したところ、息子が、「なんか味が変わった」と言うので、食べてみたら明らかに作った当初よりも酸っぱくなっていました。食べれないほどではないですが、明らかに味が変わっていたため、私も味を確認後破棄しました。息子は4口ほど食べたと言っています。今は食べた直後でなんともありませんが、食中毒の可能性を考えるととても怖くなってしまいました、、、カレーが悪くなり食中毒を起こす可能性、その場合の対処法等々あれば教えていただけないでしょうか？

現在妊娠14週目ですが、先ほどお味噌汁を作るのに豆腐を使い、２つほど味見で食べたところなんか少し苦いきがして、賞味期限を見ると10日も過ぎていました… ネットで検索すると、豆腐の賞味期限切れ10日は食中毒など人体に悪影響を及ぼす菌が繁殖している可能性も十分に考えられるため絶対にやめて下さいと書かれています… もしこれで下痢や腹痛など食中毒を起こした場合、菌が赤ちゃんに影響する可能性はございますか？ とても心配です。

妊娠30wです。 昨夜、お味噌汁を作ったのですが、冷蔵庫に入れ忘れてしまい、そのまま少しだけ温めて飲んでしまいました。 途中で冷蔵庫保存し忘れていたことに気付き口をつけるのをやめたのですが、常温保存だった為心配です。具はワカメと豆腐のみです。 まだ数時間しか経っておらず、今のところ症状はありませんが、胎児に影響がないか心配です。 食中毒になった場合の胎児への影響はどういったものが考えられますか？ また、食中毒以外の感染症(トキソプラズマやリステリア菌といった別の菌)の可能性はありませんでしょうか？