お焦げ がんに該当するQ&A

中2の子供も食べています。作ってくれてるぶん残したくないのですが、癌が気になって食べるのが怖くなってきてます。実際どの位の量なら大丈夫なのかとか、知りたいです。焦げのところを剥がして残すと一家団欒が出来なくなってしまいます。

ネットで見かけたのですが、焦げに含まれているヘテロサイクリックアミンという物が発がん性があるというのは本当でしょうか？ 日常的な食事の中で摂取しているとがんになるのでしょうか？

先ほど電子レンジを掃除していて、焦げがひどかったので庫内（庫内全体と扉裏のガラス部分）をメラミンスポンジでこすりました。奥の壁面が少し色が変わってしまい、少しキズがついてコーティングがはがれた感じになってしまいました。