料理 酒 アルコール 飛ばすに該当するQ&A

1時間半程前、料理でお酒のアルコールを飛ばそうとスプーンの上の蒸留酒に火をつけ、火が見えなくなったので火が消えたと思って臭いを嗅ごうとしたところ、火がまだついていたのか、高温の蒸気が出ていたのか鼻を中心とする顔...

フランス料理を食べに行く予約を妊娠発覚前からしていた為、年末に行きます。 生物など避けてもらうようにお店の方には伝えてますが注意点は他にありますか？ アルコールを使う料理も完全にアルコールを飛ばしてからの提供で...

しろたまり醤油というものを買って、スプーン1杯くらい味見をしてから気付いたのですが、原材料に「焼酎」の表記がありました。 料理に使用し、アルコールを飛ばして使用する醤油だったようで、そのまま飲んでしまったのですが、胎児に影響がないか心配です、、。...