サルモネラ菌卵に該当するQ&A

今日の午前中にシフォンケーキを焼き、夜に食べました。 すこし、生焼けかな？と思った部分があったのでそこ以外を食べたのですが、シフォンケーキの生焼けは卵のサルモネラ菌中毒の危険があると知りとても怖くなってしまいました。 今は特に症状はないのですが、やはりサルモネラ菌中毒の危険性はあるのでしょうか？ ケーキはオーブンで180度で35分は焼いたのですが… 回答宜しくお願い致します。

10ヶ月の赤ちゃんが生卵の殻を舐めてしまいました。おんぶで冷蔵庫を開けていたら、卵ポケットから卵を取ってしまい、すぐ取り上げましたが、多分舐めたと思います。 サルモネラ菌の食中毒が心配ですが、重症化することなどはありますか？

先程実家で飼っている鶏の産みたての卵を貰ったのですが3歳の子供が殻を舐めてしまいました。洗っていないのでサルモネラ菌や鳥インフルエンザが心配です。大丈夫でしょうか？

5ヶ月の子供です。 卵の殻を触った手を洗わずに子どものおもちゃをさわり、子供におもちゃを渡してしまいました。 その後、子供がおもちゃを舐めてしまいました。 サルモネラ菌に感染、または卵アレルギーを発症する可能性はありますでしょうか。卵は、スーパーで売られているパックのものです。 よろしくお願いします。

今日すき焼きを食べたのですが生卵を使いました！ 生卵は何時間くらいで食べ終えた方がいいのでしょうか？ 今日購入して新鮮な卵でした。 1時間くらいで食べ終えたのですがサルモネラ菌など大丈夫でしょうか？

私は朝ご飯に生卵をかけて食べるのが好きですが、先日新聞で日本の卵がかなり高い割合でサルモネラ菌に感染されていることが報道されていました。しかし今までサルモネラによる感染症状を起こしたことはないのですが、免疫ができるというのはありえることなのでしょうか?

生後3週の新生児がいます。 祖母が卵の殻を触った手を洗わずに赤ちゃんの布団や、お世話グッズ、赤ちゃんに触るのですが大丈夫でしょうか。サルモネラ菌が心配です。卵はスーパーの洗浄されているものか、生産者から直接売られているものかは分かりません。

子供が入院しているため、搾乳をしています。 生ゴミ（卵なども）を触り、手をハンドソープで洗いました。 その後、アルコールで手指消毒もしましたが、そのアルコールのノズルやハンドソープのノズルに菌がついていないかと心配です。 アルコール消毒をしました。 子供は小さくて免疫がないので、とても心配です。 サルモネラ菌とか卵や肉についてる菌など問題ないでしょうか？

夫が卵の殻をベタベタ触ったまま手を洗わずに、もうすぐ2歳の子に手渡しでご飯を与えてしまいました。自分がつわりで寝込んでいたため気付くのが遅れてしまいました。 卵がかなり古いものなのでサルモネラ菌が繁殖しているのではないかと不安です…

買ってから一週間ほどの卵の底に少しひびが入っていました。中身が出たり見えたりはしておらず、ひび程度だったのですが、割って生のまま味をみようと少しなめてしまいました。結局不安だったので卵は処分したのですが、なめてしまって問題なかったのでしょうか。サルモネラ菌中毒が心配です。