70度以下ミルクに該当するQ&A

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調乳に、湯冷ましを使っても良いのでしょうか。

person 30代/女性 -

ご回答くださるお医者様、ありがとうございます。 殺菌のため、粉ミルクは70度以上で作らねばいけないという事ですが、現在私は、沸騰したお湯を先に粉ミルクと混ぜ、その後、湯冷まし(沸騰した水を冷蔵庫の中で保存したもの。半日経過したものは捨てています)を混ぜて適温にしています。 色んなHPを見ていますと、温度を下げる湯冷ましですら、70度以上でないといけない、という記述もあり、湯冷ましを使わず70度以上のお湯だけで作り、自然に冷ましたほうが良いのかと頭を悩ましています。 以下が質問内容です。 1.70度以上のお湯をどれ位の時間、粉ミルクと混ぜれば、殺菌されますでしょうか。数秒振ってすぐに湯冷ましを入れると、早すぎて殺菌できないのでしょうか。 2.冷蔵庫の中は菌がいるので、湯冷ましを保存するのに適していないという情報も目にしました。蓋が付いていても、冷蔵庫に入れるべきではないのでしょうか。 3.そもそも、湯冷ましを使うよりも、自然に冷ましたり、冷水につけて外から冷ましたほうが安全なのでしょうか。 質問は以上です。お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

1人の医師が回答

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