ご回答くださるお医者様、ありがとうございます。
殺菌のため、粉ミルクは70度以上で作らねばいけないという事ですが、現在私は、沸騰したお湯を先に粉ミルクと混ぜ、その後、湯冷まし(沸騰した水を冷蔵庫の中で保存したもの。半日経過したものは捨てています)を混ぜて適温にしています。
色んなHPを見ていますと、温度を下げる湯冷ましですら、70度以上でないといけない、という記述もあり、湯冷ましを使わず70度以上のお湯だけで作り、自然に冷ましたほうが良いのかと頭を悩ましています。
以下が質問内容です。
1.70度以上のお湯をどれ位の時間、粉ミルクと混ぜれば、殺菌されますでしょうか。数秒振ってすぐに湯冷ましを入れると、早すぎて殺菌できないのでしょうか。
2.冷蔵庫の中は菌がいるので、湯冷ましを保存するのに適していないという情報も目にしました。蓋が付いていても、冷蔵庫に入れるべきではないのでしょうか。
3.そもそも、湯冷ましを使うよりも、自然に冷ましたり、冷水につけて外から冷ましたほうが安全なのでしょうか。
質問は以上です。お手数をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。