本日14時頃、2歳の息子が賞味期限切れの牛乳を飲みました。今の所変わった様子はなく元気ですが食中毒が怖いです。
牛乳は、祖母の家で出されたもので、賞味期限が1ヶ月以上切れていました。1リットルの開封済みの紙パックで冷蔵庫で保存されてました。
全部飲まなかったので味がおかしくなかったんだと思います。私は飲んでいないので味や匂いは分かりませんが、よく見たら見た目というか質感がいつもと違う(凝縮されてる?)感じでした。
下痢や嘔吐なのど症状が出るとすれば、いつくらいから出る可能性が高いですか?
下痢や嘔吐の症状が出た場合、便や吐瀉物から周りの人に感染する可能性はありますか?
症状のない今やっておくと良いことはありますか?(予防や準備など)
よろしくお願いします。