カビ食べてしまったらに該当するQ&A

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賞味期限切れの食材を使用したことの健康被害

person 30代/男性 - 解決済み

先日もご回答ありがとうございました。 投稿に詳細を追記しましたので、再度教えてください。 冷蔵庫にて保管していた醤油(開封済み、賞味期限が半年切れているもの※もしかすると開封後1年9ヵ月ほど経過していたかもしれません )を炒め物の香り付に使っていたことに気づきました。 ※普段は別の醤油を使っていますが、私が間違えて使用してしまいました。 野菜等を炒めているところに大さじ一杯程度をかけて、その後も炒めました。 ※炒める時間が短かったかもしれません。 それを食べた子供含め家族に翌日腹痛や下痢等、体調不良がありました。 私も後日腹痛、体調不良でした。 今はもう腹痛がないようです。 2週間ほど経過しましたが、 1.腹痛や体調不良は随分前に開封済みで期限切れの醤油を使ったことが原因でしょうか? 2.水分補給、食事はできたので受診はしていません。今からでも受診するべきなのでしょうか? 3.カビが繁殖した醤油は癌のもととなると書いてある記事を読み、心配になってしまいました。目視で確認するも、カビは確認できませんでした。しかし、調べているうちに、アフラトキシンが発生していたのではと思い、さらに怖くなりました。(外国産の大豆を使用した商品です) 通院や治療等しなかったことで、今回のことが直接的な原因となり、食べた子供や家族が将来的に病気になることは考えられるでしょうか?

8人の医師が回答

妊娠中の不安

person 20代/女性 -

妊娠17週の妊婦です。 いくつか心配事があるので相談に乗っていただければと思います。 ⑴年末に職場の私の前の席の人がインフルエンザにかかったのですが、予防接種をしていたため、インフルエンザだと思わずマスクもせず出社していました。私自身は予防接種をしておらず、常にマスクしていました。その人と話すことも多く、咳もかなりしていました。 今のところ私は体調はいいのですが、そのような空間にずっといたことで胎児に影響がないか不安です。 ⑵ペットボトルの緑茶をコップ1杯飲んだら味がおかしく、ペットボトルの残りを見たら黒いカビが沢山ありました。カビを飲んだことで胎児に影響はありますか? ⑶風疹の抗体が8未満です。友人の家に遊びに行ったところ、1歳4ヶ月の子供がずっと咳をしていました。お料理に向かって咳をしていて、でも食べないわけにいかず食べていました。小児科では風邪薬をもらって来たようで特に風疹などの診断は受けていなかったようですが、風疹は体に現れないこともあるとのことでもしその子供が風疹だったら…と心配になってしまいました。その可能性もありますか? ⑷腰のあたりにブツブツができました。左右対称の位置にあり、数にすると片側10個くらいで痒かったです。お腹にも数個あります。これは風疹の可能性はありますか?

8人の医師が回答

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