生の鶏肉に該当するQ&A

先ほど、生の鶏肉のスジを切っている時に、生の鶏肉の汁が右目に入ってしまいました。すぐに水で洗い流し（１、２分くらい）目薬（家にあった抗アレルギー点眼　オロパタジン）をさして様子を見ています。このまま様子を見ても（他に処置した方がいい事とか）大丈夫でしょうか？今後の目の影響とかも大丈夫でしょうか？よろしくお願い致します。

・２０時頃に生の鶏肉を切ったまな板を洗わずに使用した。 ・そのまな板の上で、おにぎりの具材（たらこ、梅干し）を置いた。 ・その具材入りのおにぎりを10歳娘が食べてしまった。 ・また、その上で鶏肉を切った包丁とまな板を使用して小口切りにしたネギ入りの味噌汁を私自身が食べた。 ・10歳娘、私自身は特に現在吐き気などの症状はない。 ・病院に行くか、市販薬を飲んで様子を見るかを考えている。

わたしが鶏肉を切った包丁とまな板を使って夫が苺を2個切って、1歳11ヶ月の娘に食べさせてしまいました。 鶏肉は今日購入したものですが、カンピロバクターやギランバレー症候群などのリスクが不安でたまりません。 しかも娘は風邪をひいており、今日下痢をしたところで免疫も落ちているはずです。 今できることは何もないのでしょうか。

生の鶏肉を切った包丁で、うっかりミニトマトを二つ切り、そのまま1歳8ヶ月の子供に食べさせてしまいました。 食中毒になる可能性は高いでしょうか。 また症状が出た時点で早めに病院にいけば重症化まではしないでしょうか。

先ほどオーブンで焼いた鶏肉を食べたのですが、焼き時間が足らなかったかもしれないと不安になっています。 オーブンは予熱ありで180度20分で野菜と一口大に切った鶏肉を焼きました。 本来200度で40分くらいだったらしく、カンピロバクターなどが心配です。 中の赤さもどうなんだろう？と微妙なラインだったのですが、その時は気にせず食べてしまいました。 この温度と時間でもカンピロバクター等は心配した方がよいでしょうか。

先程家族で焼肉に行ったのですが 生の鶏肉が乗っていたお皿（塩だれのみが残っていた）に、焼いたお肉を乗せて、誤って食べてしまいました。 鶏肉の菌での感染が恐くて相談させていっだきました。 感染率は高いでしょうか…

料理をしている際に、ハンドブレンダーで生の鶏肉と他の食材を混ぜていて、汁がテーブルに飛びました。テーブルに飛んだ汁は、アルコールウエットティッシュで拭きましたが、カンピロバクターへの感染の可能性はありますか。

生の鶏肉を切っているときに包丁で自分の指も一緒に切ってしまいました。 切ったのは5ミリほどで出血は止まりましたが、感染症が心配です。 直後に石鹸と流水で洗ってます。 病院の受診もした方がいいでしょうか？

先ほど、冷凍のチキンカツを揚げました。 しかし真ん中がしっかり生で食感がおかしいなと感じ、飲み込む前に吐き出しました。 この場合でも生の鶏肉を口に入れたことによって食中毒などを起こす可能性はありますか？ また現在咽頭炎で抗生物質のクラリスを朝晩飲んでいますが、抗生物質が食中毒の予防になったりしますか？？

現在、授乳中ですが夕飯の鶏肉が少し生でした…… (赤い部分があったので) 母乳に影響はあるのでしょうか？？