リステリア 刺身に該当するQ&A

いつも何かとお世話になってます。 先程鮭のムニエルを作っていた際、石鹸を忘れ、水での手洗いのみ後、キッチンペーパーで拭いたあとタルタルソースの味見を指で舐めてしまいました。 リステリア菌については稀ということを他の質問でも拝見させて頂いたのですが、不安になって...

わたしは生物を食べていませんが、旦那がお刺身とホタルイカの沖漬けを食べたあと、歯磨きをしわたしにキスをしてきました。 歯磨き後でしたが、口の中に残りカスなどがのこっていた場合リステリアに感染してしまうことはあるのでしょうか？ ...歯磨き後でしたが、口...

またチーズの事で質問させていただきます。 日本の牧場で作られたリコッタチーズを友人宅でいただきました。日本のものだから安心して食べたのですが、実際にリコッタチーズなどのフレッシュチーズは大丈夫なのでしょうか。

本日18時ごろにかつおのたたき8切れ、ブリの刺身5切れを食べた1時間半後くらいからお腹を下して水下痢が出ます。 今の所腹痛や発熱、体のだるさはありませんが胎児に影響はあるのでしょうか？ リステリア菌などの検査を受けた方が良いでしょうか？

昨日、ぼたん鍋とすっぽん鍋を食べに行った際に熊の刺身を1枚食べてしまいました。 冷凍してあったお肉なので大丈夫かと自己判断してしまいましたが、 後に冷凍していても生肉は危険ということを知りました。 トキソプラズマやリステリアが心配です。...トキソプラズマや...

もしかしたら妊娠の可能性があるのにも関わらず、先日かなりうっかりしていて生ハム、クリームチーズ、刺身を少々食べてしまいました。リステリア菌に感染している可能性は高いでしょうか。。。また、もし妊娠していてリステリア菌にも感染していたとして、治療をし...

心拍の確認できたばかりの妊娠初期の妊婦です 昨日、消費期限をよく確認せず冷蔵チルド室で消費期限の5日ほど切れた豚肉と購入したばかりの豚肉で豚キムチ炒めを作って食べてしまいました。 夜中にお腹が痛くなり下痢をしてしまいました。嘔吐はありません。 特に古いほうの豚肉はよく...

妊婦にとってリステリア菌が怖いことを最近知りました…。 生肉、生魚は避けていたのですが、タラコパスタを2度ほど家で作って食べてしまいました。(加熱してません) また、外食で、サラダにパルメザンチーズと思われるものがかかっていたことが一度。

神経質になっているかもしれないのですが不安なので よろしくお願いします。 今日あえるだけパスタを主人が作ってくれました。いつも食べないあじだったので気になりチーズとか入ってないよね？と確認したら、袋を見るとカニクリームパスタのマスカルポーネ仕立てと書いてあり、後ろにはチーズとか...

先日親類の家で食事をご馳走になったのですが、調理の際、生肉に触った手でそのままサラダを作っているのを目撃してしまいました。そしてそのサラダを勧められ、断りきれずに食べてしまいました。 1.この場合、リステリア菌やトキソプラズマへの感染の危険性はありますでしょ...