食後2時間半後 血糖値高くなるに該当するQ&A

妊娠糖尿病の32週妊婦です。 現在インスリンを打っており、食後2時間で血糖値120以下が目標になっております。 食事を30分〜40分かけて食べるようにしており、炭水化物は食事開始から20分〜30分くらいで食べ始めるようにしています。 上の子もいるので、食事中バタバタしてしまい、食事を食べ終えるのに1時間くらいかかってしまったときがありました。 食後2時間の血糖値は100程度だったのですが、まだ血糖値の上昇中じゃないのかと思い、食後3時間で計ると115、その後は下がっていきました。 食後2時間より3時間の方が高くなっていたので心配になり、翌日食事は30分以内に終えるようにし、1日血糖値の推移を見てみました。 朝、昼は問題なかったのですが、夜は食後2時間で100程度、2時間半〜3時間で120、その後下がっていきました。 食事時間を30分以内にしても、食後2時間よりそれ以降の方が血糖値が高くなっていたため、今までも気づかなかっただけで食後2時間値がクリアしていてもその後上がっていたのではないかと心配になりました。 質問は以下2つです。 1.食後2時間値がクリアしていれば、その後の値は気にしなくてもよいのでしょうか？胎児への影響が心配です。 2.食事にかける時間は長すぎると良くないのでしょうか？(血糖値がダラダラ上がり続けるのか？) 次回の診察が1週間後のため、それまで待っていてもいいのか 早めに診察を受けたほうがいいのか分からず、 アドバイスをいただきたいです。 長文で失礼します。 よろしくお願いいたします。