生焼けに該当するQ&A

今日夕飯に唐揚げを作ったのですが、息子が噛み切れずにいたので、中を見たら完全に生な部分が一部ありました。 半分は飲み込んでしまったので食べたかと思います。 かなり揚げたつもりでいたのですが、肉汁も赤かったので生だと思います。 すぐに手を口に入れ吐かせようとしたのですが、から揚げは出てきませんでした。 カンピロバクターが心配です。 潜伏期間のうちにできることはありますか？ また食中毒になる可能性は高いのでしょうか？ 先週に鼠径ヘルニアのオペもしたばかりなので、かなり心配です。

至急教えて下さい！ 夕飯に鶏つくねを焼いたのですが、少し厚みがあったようで外側は焼けていましたが 中が少しピンク色のまま子供が食べてしまいました。 一口食べた後に私が気づき、口の中の物を吐き出させて念の為うがいもさせたのですが、本人は少し飲み込んでしまったとの事でカンピロバクターなどの食中毒が心配です。 今は様子を見る事しか出来ないのは分かっていますが、感染力は高いのでしょうか？ 何か出来る事はありますか？ よろしくお願い致します。

今日、お昼ご飯にしゃぶしゃぶ食べ放題に行きました。生のままにならないように気をつけていましたが、鶏肉を食べた時に、中がまだ火が通っていませんでした。 一口食べた後、ふた口目で中を見た時に気付きました。すぐに食べるのをやめましたが、一口は食べてしまいました。 どんな病気になる可能性があるのか、また、複数ある場合、それぞれの病気の胎児への影響が心配です。

小学1年の娘が、晩御飯で食べたお弁当のハンバーグの中心部が生のようでした。2口ほど端っこのほうを食べているときにふと、心配になり、割ってみると中心部が生でした。電子レンジで十分加熱を加え食べたのですが、後になって、生の部分を食べたことが心配になりました。 2時間弱ぐらいたちますが今のところ何も症状は出ていませんが、心配です。 整腸剤など飲ませておくことで予防になったりはしますでしょうか?どのくらい、症状が出なければ問題ないでしょうか?

鶏肉の唐揚げ(国産、冷凍加工はされていない、カット肉)をつくりました。 揚げ焼きにして表面が多少焦げる程度調理しました。元々、厚みはそんなにないお肉でしたが、多少厚みがあったものは中がまだまだらにピンクになっているようでした。 噛んで中身を見た際、あやしいものはそれ以上食べませんでしたがトキソプラズマ感染のリスクはありますか？今になって不安になってきま した。よく、唐揚げ専門店などで食べるようなレベルの赤みだったと思います。ピンクでも死滅温度まで十分加熱されていたりするのでしょうか？国産の鶏肉はトキソプラズマがいるのは普通のことでしょうか？3人目なのに細かいことが気になってどうしようもないです。