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晩御飯に作ったカレーを室温27度の部屋で4時間常温放置してしまいました。その後冷蔵庫に入れましたが翌日の晩御飯に食べれますか?
4人の医師が回答
昨日の夜カレーを作り、常温保存で今日のお昼レンジで温めたのですがちゃんと温まっていないのにも関わらず食べてしまいました。ところどころ冷たい部分もありました。 昨日の夜から室温25度くらいでした。 急に食中毒が心配になったのですが、大丈夫でしょうか?
6人の医師が回答
昨日夜に作って食べたバターチキンカレーを、火入れなしで本日夜にまた食べるのは危ないでしょうか。作った後はコンロの上に置きっぱなしです。部屋の温度は25℃くらいだと思います。
昨夜ドライカレーを作ったのですが主人が冷蔵庫に寝る前入れるのを忘れていました。最後に加熱したのは20時半ごろです。 梅雨時期は食中毒も気になるし、カラーでよく聞くウェルシュ菌も気になります。 今朝加熱して灼熱とってから冷蔵保存すると今晩食べれますか?ちなみに家には2歳の子供がいます。子供も食べれますか?
8人の医師が回答
昨日夕方に作ったカレーを冷めたら冷蔵庫にいれようと思って忘れてしまい翌日朝9時くらいに冷蔵庫に入れました。今晩に使おうと思ったのですが大丈夫でしょうか。 カレーの中味は合挽き肉、にんじん、たまねぎ、ウスターソース、市販のブロックレトルトルーです。 朝は室温は28℃くらいだったと思います。 夜中3時くらいまではクーラーがついてました。
19人の医師が回答
賞味期限は今年の8/6でレトルトパウチと同じと誤解しており中身を鍋に開けて10分ほど加熱し食べました。 私は一口食べて酸っぱいのと苦い味がしたため食べるのをやめましたが、家族は味が悪いとは感じたそうですが全て食べた後でした。 ネット等を見るとボツリヌス菌やウエルシュ菌が非常に心配ですが現段階でできることや気をつけることはありませんでしょうか。とりあえず胃腸薬は飲みました。
7人の医師が回答
この季節涼しい時ならカレーやシチューは作って常温で3、4時間ほど置いといても大丈夫でしょうか?
9人の医師が回答
いつ開けたか分からないカレー粉を常温で保存していまして、それを旦那が使って今日カレーを作りました。前のだと知らず食べてしまいました。私は妊娠9ヶ月に明日からなりますし、4歳の子供も居ます、、 食あたりになりますかね? ちなみに、きちんと封をくくってたかも、わかりません、、
21人の医師が回答
質問失礼します。 昨日の夕方にカレー用の牛肉を買って家に着いてから2時間ほど常温で置いてしまいました。 その後冷蔵庫に入れて今日の朝にカレーを作ったのですが、その時に牛肉を切って軽く水洗いしかせず他の器具を触ったり食器棚の取っ手を触ったりしてしまいました。 牛肉には大腸菌0-157が付いているとのことなので常温で2時間置いてしまったので 増えてしまっていますよね?? 水洗いしたあとに触った所を触って一歳の子供に触れたら感染などしますか??
3日前から常温で保存しておいたカレーがあり、臭いなどはないですが怖いので捨てました。その時何度も手を洗って消毒もしましたが、そのあと赤ちゃんのお世話をしたので菌が赤ちゃんについてないか心配です。傷んだカレーを食べずに触っただけでも食中毒などになる可能性はありますか。
3人の医師が回答
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