アニサキス 焼くに該当するQ&A

夕食に鮭のムニエルを作りました。 焦げないように弱火でフライパンで焼いたのですが焼き時間か火力が足りなかったのか 食べてみると身の厚いところの中心部分が生焼けでした。 鮭はスーパーで買った秋鮭加熱用です。...鮭はスーパーで買った秋鮭加熱用です。冷凍や塩鮭で...

妊娠7週目です。先日、魚屋で、イカソーメンを買い、5切れくらい食べました。鮭の焼いたものも食べましたが、中まで火が通ってなかったかもしれません。食べた10時間後くらいから、吐き気、胃から腸にかけての痛みがはじまり、嘔吐、下痢をしました。...次の病院は下痢のみで、多少胃のムカムカ感...

冷凍の鯖を購入して4時間ほど前から冷蔵庫で解凍し、フライパンで8分ほど焼いて食べました。（途中弱火にしてます..） この状態でアニサキスやその他食中毒にあたる可能性はありますでしょうか？ 今できることはありますか？

口の次は足→腕→目とかゆくなる場所が変わり、本人も辛そうだったため夜間診療で見ていただきました。 夕食内容はおにぎり、焼き鯖、納豆、ヨーグルト、その後に生クリームを舐めていました。 初めて食べたものはないのですが、今日の生クリームは初めてホイップ状の市販で売られているものを食べ...

焼きサバを食べてから、胃腸がムカムカするんですがこれはアニキサスとかの食中毒が考えられますか？ あるいは脂で胃腸がムカムカするのですか？ どうすれば治りますか？病院で診てもらった方が良いですか？

今朝起きた時はなんとなく痛かったのですが、朝ごはんを食べて少し水を大目に飲んだらまた激痛です。 木曜の夜にサバを焼いて食べました。長い時間焼きましたが、気持ち焼きが甘いかな？と思う部分もありました。 その場合でもアニキサスって事ありますか？

と思い痒み止めの軟膏を塗っておさまりました。翌日にツナトースト焼いて食べた後、20分ぐらいで又、同じとこが痒くなりました。数時間でおさまりましたが。アニキサスというものがあるとネットで見たのですが、これは、マグロではなくアニキサスアレルギーなのでしょうか?

夕食に鱈のホイル焼きを作りましたが、中から茶色くて長い虫が出てきました。おそらくアニサキスだと思い、よけて食べましたが不安になってきました。オーブン180℃で15分加熱したら、さすがに死んでいますか？

先程魚を焼いたらトレイにアニサキスがいました。すぐフライパンを洗ったのですが、そのフライパンをまた調理に使用しても問題ないでしょうか？

今ぶりの照り焼きを作って焼いて食べたのですが長細いミミズのようなものが出てきました！ネットで調べたら多分アニサキス幼虫かもしれません。 それは食べていませんが、ブリの身は食べてしまいました！ 今43歳妊婦20週なのですが、これから食中毒など、病気になっていくでしょ...