エリスリトール 危険 性に該当するQ&A

先ほど「海外の研究により、エリスリトールの摂取は心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があることがわかった」というようなネットニュースを見ました。 先生方はどう思われますか？ 砂糖の代わりに使わない方がいいのでしょうか？

メタボなので、減量すべく糖質を控え、甘味が必要なときは、人工甘味料を使っています。しかし、アスパルテーム、アセスルファム、エリスリトール、フェニルアラニンなどは、規定量以上を毎日摂取すると身体に悪影響を及ぼすといわれていて心配です。