カンピロバクターささみに該当するQ&A

夕飯で鶏肉のささみを調理しました。 調理自体はしっかり火も通し不安はないのですが、二次汚染が心配になって相談させてもらいました。 今回ささみフライを作るにあたり、手でささみを薄くのばしたのですが、そのときにドリップが飛び散っていて、周囲にカンピロバクターがついてしまうことはありますか？ 実際ドリップが飛び散った感覚はないのですが、目に見えないほどのものが飛び散っており、ごく少量でも感染するというので不安です。 （40センチぐらい離れたところに食器を置いていました） また、鶏肉を置いてあったまな板などを洗う際も、シンクの近くに置いてあった食器などに水しぶきにまざってカンピロバクターが飛び散りそこから感染ということはありますか？ 支離滅裂ですみません。

家で鶏のささみを解凍してザイグルで焼きました。 割箸を食べる用と焼く用で用意していたのに誤って生のササミを触った割箸で他のものを食べてしまいました。 カンピロバクターになる可能性はありますよね。 しかも冷凍してから2ヶ月近くたっていて、朝冷蔵庫に入れて解凍して夜焼きました。 症状はなくても、病院に行って抗生剤を処方してもらうとかは可能でしょうか。 2回もノロウイルスにかかっているので、怯えています。 箸からカンピロバクターにかかる可能性はどれくらいあるのでしょうか。

今妊娠19wの者です。 トキソプラズマやカンピロバクターの事を知り1ヶ月前の妊娠15wに焼き鳥屋のミディアムレアなささみ串を一本たべた事を思い出しました 中がピンクだった事もあり そこから不安で仕方がないです。 初期の血液検査でのカンピロバクターは陰性でした

昨日、旦那と一緒に料理をしていたのですが、ささみ肉をまな板で包丁を使って切っていました。その後、石鹸でささっと手を軽く洗って、続きの行程をしていました。 その後、私がまな板と包丁を洗ったのですが、旦那が私が使ったスポンジで、コップや鍋などを洗いました。 夕飯後にスポンジにささみ肉についていた菌があるのではないかと思い、別のスポンジで、旦那が洗ったものを洗い直しました。 ささみ肉についていた菌はなくなったでしょうか？(カンピロバクターなど) 強迫性障害なので、心配しすぎかもしれませんが…………

0歳11ヶ月になったばかりの男児です。 離乳食でささみを与えたあとに、ささみの残りの部位を確認したところ、少しピンクっぽくなっていることに気づきました。カンピロバクターに感染していたらどうしようと不安です。 1.もし感染した場合、どのような症状が考えられますか？ 2.どれぐらいの期間様子を見ればよいでしょうか？ 3.ささみ（生）の入っていた容器のフタが手の甲に触れたあと、その甲が子どもの口に当たってしまいました。ここから感染する可能性はありますか？ ご回答いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

不安なので教えてください。 鶏肉調理には、近年のニュースなどで 気をつけています。 普段は、しないのですが、 買ってきたパックのまま、鶏肉ささみを 冷凍しました。10日ほどたった今日、 レンジで解凍して、揚げ物にしました。 火は通しましたが、一度冷凍した、それもパックのままの物をを解凍し、揚げ物にしても大丈夫ですか？ カンピロバクターなどにならないですか？ ささみで食中毒のニュースが多く、不安になってしまいます。

10日の夜、外食時にささみの焼き鳥が出ました。 三歳の子供が食べたがったので、一本食べさせましたが、後で同じものを串からはずしてみたら生でした。表面をあぶってあるだけの生ささみでした。 店員さんに聞いたら、生で食べられるものなので、大丈夫です。とのことでした。 あれから4日後の今日、夕方と先ほど7時頃に軟便をしました(水っぽくはないが、何度もティッシュにつくような)。 カンピロバクターの可能性はありますか?

いつも大変参考にさせて頂いています。 本日の夕食の際、冷凍のササミフライを揚げました。そのササミフライは、生だった様で、加熱して冷凍してある物と勘違いして、フライを触った手を洗わずに、野菜や果物を切ったりしてしまいました。3歳の子供がその野菜や果物を食べてしまいましたので、今頃になってキャンピロバクターやその他の食中毒が心配になってきました。何卒御回答宜しくお願いします。

義実家のお宅ですき焼きをご馳走になったのですが、調理してくれた方が生の肉を触った手を洗わずに色々触ったり、鳥のささみをシンクで洗ったり。。 シンクでささみを洗ってる時は食べる時に使うお皿がすぐ近くにあったり。。 2歳の子供のごはん作ってくれたのですが、生肉切ったハサミで食べやすくカットしたかもしれません。 実際見てないのでわからないですが、鶏肉はカンピロバクターが心配です。。 特に小さな子供は抵抗力ないので、心配です。

ささみで野菜を巻いたものを夕食に作りましたが加熱が不十分で内側の表面の一部が生焼けでした。(片面焼いたのちに3分ほど蓋をして焼きました) 2口ほど食べてしまいましたが、カンピロバクター食中毒になる可能性はありますでしょうか。